你可能已经习惯了派对开胃菜的常规选择——热狗卷、超市买的马苏里拉奶酪棒，以及薯片蘸酱组合。但你的开胃菜真该升级一下了。

我们的地中海布里奶酪薄脆三明治食谱做法是把丽兹薄脆饼干（或者换成你爱吃的黄油薄脆饼干）层层叠上黑橄榄酱、樱桃番茄和布里奶酪块。这灵感来自地中海的风味和食材，让货架上的薄脆饼干老面孔焕发新生。不像其他开胃菜那样油腻厚重（马苏里拉奶酪条，说的就是你），这款清淡又方便吃，能搭配各种午餐或高档晚宴的聚会菜式。下次野餐也能带上，这种手指三明治小巧精致，配冷切肉或水果等清淡小食都很搭。

其他可搭配的菜肴

其他可搭配的菜肴

打开网易新闻 查看精彩图片

这些Ritz脆饼小点会是地中海风味的拼盘里很棒的补充，跟其他好吃的开胃菜配着吃正好。你可以拿它们配上一盘料很足的地中海风味玉米片；这个皮塔饼盘上堆满了奶油鹰嘴豆泥、酸奶黄瓜酱，还有你想得到的地中海调料都有，包括切碎的欧芹、羊乳酪、番茄、卡拉马塔橄榄等等。可以当成是吃鹰嘴豆泥和皮塔饼的一种好玩吃法。如果你下午在公园吃布里奶酪小点，可以试试配个适合野餐的意大利饺子希腊沙拉，这个沙拉味道新鲜，口感层次多，而且特别管饱。

提升布里奶酪小食的方法也有很多。如果你在高档活动中招待这些，干脆把橄榄酱换成鱼子酱。或者，想尝点不一样的，挑个别的丽兹饼干口味，比如蒜香黄油味或香草味之类的。

还等啥呢？赶紧试试这个 地中海风味布里奶酪饼干三明治的做法吧。