藏族传统主食“糌粑”，它的读音该怎么读？好吃吗？

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糌粑就是青稞炒面，藏族传统主食。

藏族 “三餐不离糌粑”，牧民出门带糌粑口袋，方便游牧。

高蛋白、高纤维、高热量，抗寒耐饥，藏区节庆、待客必备；抛洒糌粑表吉祥祝福。

有知道这两个字怎么读吗？吃过的小伙伴来形容一下是什么味道？