加点蔓越莓汁就行。

我奶奶已经过世了，我们孙辈都叫她“南妮”，她大半辈子都住在佛罗里达。虽然她出生并成长于新泽西，但她特别喜欢南方这个第二故乡，尤其是那边的海滩和全年的大太阳。跟所有住在热地方的南方人一样，她冰箱里基本常备一壶自己做的甜茶。

奶奶并不是那种啥都自己动手做的厨子。上世纪50年代，她当家庭主妇和当妈那会儿，像罐头、冷冻食品这类方便货特别流行，这买法儿就一直没改。她的布朗尼和蛋糕都是用现成的蛋糕粉做的。她特爱用“摇一摇再烤”那种调料包。她连速溶咖啡都喝。

但奶奶对冰茶可认真了。她老是在灶台上的大汤锅里做，就靠三样简单的料：立顿红茶包、糖和半个柠檬。我也不晓得她这甜茶的做法是打哪儿学来的，可她就一直这么弄，从来没变过。就一回不一样。

秘密配料

小时候有一阵子，我发现奶奶的冰茶有点特别——它有时带点红色。她是不是换了种茶？喝起来也比平时更酸一点。后来我才知道奶奶的小窍门，是在冰茶里加点蔓越莓汁——有点像她自创的混合饮料（阿诺德·帕尔默是一种茶和柠檬汁的混合饮品）。说也奇怪，加了这种酸酸甜甜的果汁，冰茶喝起来更带劲了，我就开始盼着能在她冰箱里看到它，就像我总盼着储藏室里放着纸罐装的Planters（一种零食品牌）芝士球一样。要是只有普通冰茶，我就会有点小失望。

如今，我已长大成人，有了自己的厨房和烹饪偏好，我会调制她的独家秘方——尤其是在阿拉巴马州的酷热难以忍受之时。有时，我会用姜茶代替红茶，多了一股辣劲。她肯定会点头的，只是我真希望能跟她喝上一杯。