对于甲醛这玩意来说，很多人不陌生。他是具有强烈刺激性气味的气体，易溶于水，早已被世界卫生组织确定为致癌和致畸物质。
有人就信誓旦旦地表示，世界卫生组织有什么了不起，为什么要听他们的。对于这样的问题，我是真懒得说。
有一点可以肯定，有关甲醛的食物，别说是白菜，包括其他的，中国人早就习惯了，没什么大不了的。
不相信的话，你尽管走着瞧，过个三五天，这事自然拉倒。不会再有任何人关注，更不会有人再去问，一切照旧。
没有记错的话，十多年前，应该是新华社，就参与调查过山东青州部分白菜收购商使用甲醛的问题，比张家口康保县应该严重。
当时，天气还比较热。白菜装车以后大量堆叠，很容易发热，腐烂。有商贩私下表示，如果不用甲醛，白菜很快就会“红根”，到了外地不好卖。
最让人难以置信的是，人家还大言不惭地表示，这种做法已经持续多年，早已是公开的秘密。
结果呢，白菜还是白菜，甲醛还是甲醛，只不过从山东转战到河北，用法和用量也没有改，光明正大。
如果不是老百姓发现并举报，这事就这么着继续下去。你能咋地？
从拍摄的视频很容易看出，装车人员将白菜根部蘸入不知名的液体，货车上还有标注“甲醛溶液”的容器。
面对这种情况，可以说是人赃并获。康保县没法说了，政府直接表态，问题是真的，收购商为了运输保鲜，在装运过程中实施的违法行为。
目前，当地公安部门已经对相关人员和车辆采取强制措施，案件仍在侦办，涉事白菜的流向也在追查。
怎么去查，如何查，咱就不多说了。问题是，真的会去查吗？这不是怀疑，而是根据长期积累下来的效应，做出的判断。
今天应该是处暑节气了。表示炎热的天气已经过去，尤其是北方，从这一刻开始转凉，很舒服了。
放眼望去，秋水澄澈，长天寥廓，宜临水观秋，静看飞鸟翩跹起落。给人一种少见的秋天韵味。
作为一种常见的时令菜，白菜很自然地走向老百姓的餐桌。白菜很有意思，不是特别怕冷，只要不是故意的冷冻，没啥问题的。
得以这样的缘故，气温偏低的张家口，也应该是产白菜的。产白菜，绝对不是毛病，如何把他顺利地运出去，卖出去，才是最关键。
把根部抹上点甲醛，就很正常了。能保证白菜的根部还是白的，不会发红变烂。卖相好，自然受商贩欢迎。随便加东西，人家根本不在乎。
至于能不能吃出毛病，短期肯定不会有。商人要的就是这样的效果。只要效果达到了，其他的暂时不考虑。
反正能吃上这种白菜的，都是普通老百姓。有钱的，有权的，人家才不和你一起同流合污呢。想吃，都难以找到机会。
真的，这种事太常见了，还是老百姓先发布出来的。至于监管部门，别指望他们太多，根本靠不住。
可以这么说，这不是第一次食物中出现甲醛，也不可能是最后一次。从奶粉到粉丝，从血豆腐到海鲜，类似事件屡见不鲜。如何治理呢？
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