为丰富辖区青少年暑期精神文化生活，沉浸式体验豆腐制作非遗技艺的独特魅力，近日，苏州工业园区斜塘街道斜塘社区组织辖区亲子家庭赴老相食豆腐文化博物馆，开展非遗主题研学实践活动，开启一场趣味盎然、内涵丰富的豆腐文化探秘之旅。

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活动伊始，在专业讲解员引导下，亲子家庭有序参观豆腐文化博物馆。馆内丰富的实物展品与翔实生动的图文资料相得益彰，系统梳理并完整呈现了豆腐的发展渊源与传统制作工序。大家驻足观看各类豆制品仿真模型，认真聆听豆腐文化历史沿革，近距离感悟饮食类非物质文化遗产积淀的深厚底蕴。

结束展厅文化研学后，大家移步智能化生产车间实地观摩。通过直观参观与现场学习，家长和孩子全面了解了豆制品现代化、标准化的完整生产流程，真切感受到传统手工技艺与现代工业科技深度融合的独特魅力。

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豆匠乐园手工实操环节，充分激发了孩子们的参与热情。小朋友们系好围裙，分组围立石磨旁，开展手工磨豆体验。大家分工协作、配合默契，依次完成添豆、注水、转磨等操作，醇厚乳白的豆浆缓缓流出。

随后，在现场工作人员的专业讲解与示范下，大家认真观摩点卤演示，了解豆浆转化为豆腐的核心原理，亲手完成豆腐压模工序，完整体验豆腐从原料到成品的制作全过程。孩子们在动手实践中相互交流探讨，于沉浸式体验中真切感受劳动的乐趣与价值。

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本次研学将课堂延伸至非遗实践阵地，引导青少年走出书本、走近非遗，通过“观览、聆听、实操”三位一体的体验模式，加深对非遗的认知，深切感受传统手艺的魅力，在实践历练中拓宽视野、感悟劳动价值。

下一步，斜塘社区将持续挖掘整合优质研学资源，策划更多内涵丰富、形式多元的青少年实践活动，护航辖区少年儿童健康快乐成长。（陈怡静）