咱们这儿有句老话讲:“处暑不收阳,秋冬慌又忙。”

这时候啊,老一辈人最讲究的就是“收”着点养,别让身体的能量跟着夏天的尾巴跑光了。但这个“收”不是说要大补大燥,只是在平时的吃食上稍微调整调整就好。

说到这儿,就不得不提我家处暑后常备的一个家常食材——桂圆(也就是龙眼干)。

这玩意儿价钱不贵,但真的是个宝。果肉甜滋滋的,性子也温和。老一辈常说,桂圆最能“补心血、安神志”,平时抓几颗泡水或者煮粥,既能把夏天消耗的气力慢慢补回来,也能帮身体攒住那股劲儿,让咱们秋冬天过得舒坦些。

今天就跟大家伙儿分享3道我家处暑后常做的桂圆吃法,食材简单,做法也方便。一周喝上两三回,感觉整个人都滋润多了。

一、小米桂圆粥

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这道粥是我家老人和孩子的最爱,早上喝一碗,胃里暖暖的。

【食材】小米50克、桂圆5颗、红枣4颗、清水500毫升。

【做法】

1、 小米淘洗干净,红枣去核,桂圆去皮。

2、 锅里加水,放入小米,大火烧开转小火煮15分钟。

3、放入桂圆和红枣,再煮10分钟,粥变稠就好。

二、桂圆黄芪饮

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如果平时总觉得没力气、气色不太好的朋友,可以试试这个搭配。

【食材】黄芪5g、麦冬5g、红枣2颗、桂圆6颗、枸杞适量

【做法】

1、把红枣的核去掉,把黄芪、麦冬、去核红枣、桂圆和一点枸杞放进锅里,再加600毫升水。

2、开火煮上20分钟,煮好的茶水甜甜的,经常喝对身体好,会有意想不到的效果哦。

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三、桂圆黑豆莲子水

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这款水特别适合觉得秋天干燥,心里有点烦躁的朋友。

【食材】

桂圆干5-6颗(剥开,带壳带核煮)、莲子10粒、黑豆适量、百合10克、枸杞适量

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【做法】

1、把5颗桂圆干捏开,和10粒莲子、一小把黑豆、10克百合一起放进锅里,加1升水。

2、开大火把水烧开,转小火慢慢煮上30分钟,让食材的味道都煮出来。

3、最后10分钟的时候,把枸杞放进去,继续煮到时间到了,就可以喝了。

小贴士:不用放糖,自带甜味,老人吃着合适。早上喝一碗,一整天都舒服。

温馨提醒:本文为日常饮食分享,不能代替药物,体质燥热或孕期特殊时期的朋友,食用前建议咨询一下专业人士哦。