根据最新公布的海关进口数据，2026年7月中国冷水虾进口总量为4438吨，同比2025年7月减少20.9%；7月进口平均价格9.85美元/公斤，同比上涨51.3%，进口总额4371万美元。同比上涨19.6%。
2027年7月冷水虾进口呈现“滞胀”局面
进入2026年下半年以来，虽然中国市场北极虾等冷水虾需求依然旺盛，但高企的价格越来越影响到进口商的积极性。虽然零售商在整体市场疲软的压力面前，普遍采取了不涨价或者延迟涨价的策略，同时降低了北极虾产品的零售毛利率，但同时也在要求进口商和供应商在不提高供货价的前提下继续供货。这造成了供应商、加工商的利润空间被不断压缩，从而对继续进口更多北极虾信心不足。
上游原料涨价、下游消费疲软，造成了北极虾在中国市场目前的“滞胀”局面。在加拿大北极虾25%进口关税何时取消尚不明朗的局面下，2026年下半年中国冷水虾的进口和销售，将面临越来越大的压力和不确定性。
加拿大北极虾出口“中欧置换”策略基本成型
2026年4-7月，加拿大向中国的北极虾（北方长额虾）出口量分别是536吨、544吨、603吨、593吨，同比2025年4-7月有很明显的回落。而同期各月，加拿大向欧洲的北极虾出口量则有很明显的增长。对比两组数据可以发现：加拿大北极虾出口的“中欧置换”策略已经基本成型，背后的原因大家也是清楚的。
也就是说，经过一年左右的调整，加拿大方面已经完成了北极虾出口战略的调整：加拿大北极虾更多出口欧洲市场，换取格陵兰和挪威等国的北极虾更多出口中国。
2027年7月进口价格开始回落但进口疲软
2026年7月，中国北极虾进口平均价格（9.86美元/公斤）比2026年5月、6月有明显回落，已经回到10美元/公斤以下；虽然仍处于相对高位，但已经落入相对合理区间。
但相对回落的价格，并没有带来7月进口量的恢复和上涨，这也反映了目前北极虾等冷水虾进口商对进口的谨慎态度。
加拿大北极虾尚可以赚到品牌溢价
2027年6-7月，中国从加拿大进口的北极虾价格还在不断上涨，这也反映出加拿大北极虾在中国的品牌知名度和溢价力。同时也说明加拿大北极虾在中国市场的策略也在调整：从以前的主导中国市场，到现在的利用品牌赚钱。
价格高企是限制冷水虾消费增长的主要原因
从整个2026年3-7月的冷水虾月度进口量来看，始终在4000吨上下徘徊，普遍低于最近几年相应各月的平均进口量。
从整个2026年3-7月的冷水虾月度进口额来看，却在不断增长，背后的推力主要是同期进口价格的快速上涨。也就是说中国消费者为了吃上优质的北极虾等冷水虾，正在支付更高的价格。背后的原因主要是全球北极虾的配额不再增长，中国的北极虾需求在不断增长，以及主产国加拿大的北极虾出口到中国需要支付25%的额外关税。
要改变面前北极虾在中国市场的“滞胀”局面，有效的是希望加拿大北极虾25%的额外关税可以取消。抛开中加两国的贸易争端不说，取消加拿大北极虾的额外关税，中国消费者是直接受益者。最近两年北极虾在中国大幅度涨价的事实说明：中国消费者是需要北极虾的；而且加拿大北极虾被征收额外关税，会推高全球北极虾的供货价格，造成格陵兰、俄罗斯、挪威等国向中国出口冷水虾价格的同步上涨。
甚至中国进口商、加工商、零售商也是离不开北极虾的，虽然他们有很多的进口海产可以选择，但中国消费者真正愿意接受，中国国内有稳定需求的进口海产，其实并不多。北极虾显然是其中之一。
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