每经记者：杨建 每经编辑：叶峰

丨2026年8月25日 星期二丨

NO.1市场监管总局发布酱香型白酒掺杂食用酒精筛查检验方法

市场监管总局近日发布《食品补充检验方法 酱香型白酒中掺杂食用酒精的筛查》。该项筛查检验方法建立了全国酱香型白酒数据库，覆盖全国酱酒主产区100余家企业、300多款产品，覆盖面广、代表性强。方法依托原位电离—高分辨质谱检测技术，搭配化学计量学算法建立精准鉴别模型，检测速度快、判别准确率高，可实现批量样品快速筛查，为打击酱香型白酒掺杂掺假行为提供了坚实技术保障。

点评：过往酱酒品质鉴别高度依赖人工品酒师感官评判，存在标准不一、难以批量核查、取证效力弱等弊端。市场监管总局发布的检验方法，有助于构建起可量化、可溯源、可取证的科学判别体系，真正实现酱酒监管“靠数据判、靠技术定”，大幅提升监管执法的精准性、权威性与公正性。

NO.2酒鬼酒上半年实现营业收入5.3亿元，净利润同比增长 37.57%

8月24日晚间，酒鬼酒发布了2026年半年报，数据显示，报告期酒鬼酒实现营业收入5.3亿元，同比下降5.58%；实现净利润1231.91万元，同比增长 37.57%；实现扣非净利润1135.36万元，同比上涨34.83%。虽然营收依旧承压，但是酒鬼酒盈利状况已出现持续改善。上半年，公司围绕营销提质、品牌引领、运营降本推进各项工作。产品端精简低效SKU，资源向主力产品倾斜，整治线上价格，修复产品价盘。区域上深耕湖南大本营，重点突破省内核心城市，省外发力冀鲁豫重点市场，推进产品迭代，渠道库存压力得到缓解。

点评：对比此前年度两位数的营收下滑幅度，本次上半年营收仅微降5.58%，营收下行压力显著缓释，叠加净利润、扣非净利润双双大幅正增长，形成典型的“收入筑底、利润先行”的修复格局。但公司产品线营收分化明显，除“酒鬼”系列增长超10%外，其余品牌均未能止跌。

NO.3汾酒在意大利开展鸡尾酒主题活动

据汾酒国际微信公众号8月24日消息，近日，汾酒国际携手意大利经销商汉东酒业，开启2026年「汾酒陪你过夏天」鸡尾酒主题专项活动。活动分别于8月5日、8月9日，相继落地普拉托 Po'Stò Cafe 与佛罗伦萨美第奇别墅。两站活动精选53度30年青花汾酒和53度瓷汾，由意大利本土专业调酒师团队驻场完成现场调制、配方演示。

点评：本次汾酒依托本土调酒团队，将高端青花汾酒、瓷汾融入西式鸡尾酒调制体系，把醇厚清香酒体与西式调酒工艺、夏日轻饮场景深度结合，彻底改变海外市场对中国白酒“厚重、传统、小众”的固有认知。通过轻量化、时尚化的鸡尾酒饮用形式，适配欧洲市场休闲社交、夏日轻饮、潮流聚会的消费习惯，大幅降低海外消费者的体验门槛，让高端白酒走出传统宴请场景，融入海外大众日常消费与潮流生活场景。