中国质量新闻网讯金秋开学季，食安守护时。为切实保障广大师生饮食安全，有效防范化解食品安全风险，近日，兰州市榆中县市场监管局召开2026年秋季开学校园及周边食品安全工作部署会，对新学期校园食品安全保障工作进行全面动员、精准部署，全力守护师生“舌尖上的安全”。

会议传达了秋季开学校园食品安全专项检查工作要求，深入分析当前校园及周边食品安全形势，精准研判重点领域、关键环节风险隐患，明确工作目标、压实监管责任，全面吹响开学季食品安全保障“冲锋号”。

会议强调，要聚焦校内外问题、隐患、风险“三清零”目标，从严从细落实各项监管举措。一要压实主体责任，严格落实校园食品安全校长（园长）负责制，常态化执行“日管控、周排查、月调度”机制，确保责任链条闭环落地。二要抓实自查自纠，督促学校、托幼机构、校外托管机构开展开学前全覆盖自查，重点排查食材采购、加工制作、餐具消毒、食品留样、从业人员管理等环节，坚决清退过期、变质、“三无”食品。三要强化人员管控，全面完成食堂从业人员健康体检与岗前培训，严格晨检制度，杜绝带病上岗、违规操作。四要严格执法监管，建立问题台账、限期整改销号，严厉查处违法违规行为，规范校园及周边食品经营秩序。

会议要求，各监管单位要提高政治站位、树牢底线思维，强化市场监管、教育、公安等部门协同联动，健全信息互通、联合执法、齐抓共管工作格局；畅通监督渠道，构建多元共治体系，坚决守住校园食品安全底线。

下一步，将紧盯开学关键节点，全面开展校园及周边食品安全专项整治，持续健全长效监管机制，以最严监管、最实举措筑牢校园“食安盾”，为广大师生饮食安全保驾护航。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）