德国联邦财政部正在拟定新的饮料税方案，计划最早从2027年开始实施。税率按饮料含糖量分为每升26、32和38欧分，使用甜味剂的Cola Zero等无糖饮料也可能被统一征收每升26欧分。
征税范围可能不只包括传统汽水，还将覆盖果汁、奶饮料、植物奶、冰茶、即饮咖啡和啤酒混合饮料。由于饮料税还会被计入增值税的计算价格，消费者最终承担的涨价可能高于账面税额。
含糖越多，税额越高
根据媒体获得的财政部工作文件，正在拟定的饮料税分为三个等级：每100毫升含糖4.5-7克的饮料，每升征收26欧分；含糖7-10克的，每升征收32欧分；含糖>10克的，每升征收38欧分。
以一瓶1.5升高糖可乐为例，饮料税本身可能达到57欧分。由于消费税会被计入商品价格，然后再征收19%的增值税，如果厂家和商家将成本全部转嫁，最终价格理论上可能增加约68欧分。那么原本售价1.49欧元的饮料，价格可能会接近2.20欧元。
当然，实际涨幅还取决于厂家是否调整配方、减少利润，或者由零售商承担部分成本。
无糖饮料也要交“糖税”
按照饮料税方案，使用人工甜味剂的无糖饮料也可能按每升26欧分征税。1.5升Cola Zero的税额为39欧分，加上相应增值税后，消费者可能多付约46欧分。
政府可能是希望避免厂家改用甜味剂替代糖，继续维持消费者对强烈甜味的依赖。但不含糖的饮料也要缴税，不免让人对“糖税”的名称产生质疑。
此外拟议的征税范围还可能包括果汁、果汁饮料、冰茶、含糖乳饮料、Haferdrink和Sojadrink等植物奶、即饮咖啡以及Radler等啤酒混合饮料。这似乎也会带来如何计算天然糖分的问题。
目前仍是草案
财政部方案尚未成为正式法律，最终征税范围、税率以及2027年的实施日期仍可能改变。此前政府讨论的版本曾考虑从2028年开始，并对甜味剂和部分饮品设置不同例外。
支持者认为，较高税负会迫使厂家降低糖含量，从源头减少肥胖、糖尿病和医疗支出。反对者则认为，税收最终主要由消费者承担，而且收入未必专门用于健康预防。
真正决定影响大小的，是正式法案会不会保留对Zero饮料、果汁和植物奶的广泛征税，以及厂家会选择涨价还是重新调整配方。
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