你吃过一种水果，甜度是蔗糖的300倍，却不升血糖吗？
罗汉果就是这种“神奇存在”。它长得圆滚滚、棕褐色，像个小网球，看着平平无奇，但掰一小块泡水——满杯清甜，不用加一粒糖。它是桂林的“金招牌”，也是糖尿病人和减肥人士的“甜蜜救星”。
更难得的是，它还润肺止咳、清咽利喉，嗓子不舒服的时候泡一杯，比润喉糖还管用。今天德元升就跟你唠唠这位“天然糖包”——罗汉果。
罗汉果到底有啥本事？三点给你唠明白：
第一，润肺止咳“天然润喉糖”。嗓子干痒、干咳少痰、声音嘶哑的时候，掰一小块罗汉果泡水喝，那股清润的甜能从嗓子眼一直滑到肺里，把“燥火”浇下去。老师、主播、歌手、销售这些天天说话的人，保温杯里泡罗汉果，比啥润喉糖都管用。
第二，不升糖的“天然甜味剂”。罗汉果的甜味来自罗汉果甜苷，甜度是蔗糖的300倍，但不被人体吸收，不升高血糖。糖尿病人想喝点甜的、做点甜的，用罗汉果代替白糖，血糖不波动，嘴巴也解了馋。减肥人士同理——想戒糖又戒不掉甜味？罗汉果来帮忙。
第三，润肠通便“温和清道夫”。罗汉果里的膳食纤维能促进肠道蠕动，便秘的人喝罗汉果水，帮着把肠道“润一润”，通便不伤身。
罗汉果怎么用？一果多用，一个能泡好几天！
罗汉果很甜，不需要一次放一整个。掰开取一小块就够了，剩下的留着下次用。
用法
做法
适合场景
罗汉果泡水
掰一小块，开水冲泡，代茶饮
日常润喉、解渴、润肺
罗汉果煮水
掰开加水煮15分钟
咳嗽、嗓子干的时候，效果更好
罗汉果炖雪梨
罗汉果+雪梨一起炖
秋冬润肺止咳，加倍滋润
罗汉果代糖
打粉代替白糖
做甜汤、甜点，糖尿病人也能吃甜的
一个罗汉果能反复泡好多次，直到没味为止。算下来一天花不了几毛钱，经济实惠。
但是！这几类人留意一下：
脾胃虚寒、容易拉肚子的朋友：罗汉果性凉，别喝太浓、别喝太多。每次少放一点，淡一点喝。
大多数人都能喝。尤其适合用嗓多、肺热咳嗽、糖尿病患者。
最后跟你唠句实在的：
罗汉果是“甜而不腻、润而不燥”的好东西。它不会让你的血糖“坐过山车”，却能给你的嗓子“做个SPA”。
嗓子不舒服、想喝甜的又怕升糖，掰一小块罗汉果泡水，清甜滋润，一杯下去舒服一整天。记住德元升的话：性凉别贪杯，一个能泡好几天，糖尿病人也能放心喝。
温馨提示：这篇就是跟你聊聊罗汉果怎么吃更安心。如果喝完肠胃不舒服，就少放一点、淡一点喝。身体有任何不适，别犹豫，赶紧去医院找大夫。祝你喝得清甜又润肺！
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