很多人喝茶,最先接触到的就是红茶。
市面上茶叶种类繁多,绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶各有特点,红茶凭借温润的口感,不刺激肠胃的优势,成了不少中老年朋友、肠胃偏弱人群日常泡茶的首选。
生活里总有两种截然不同的声音,一部分人觉得红茶天天喝,对身体好处多多;还有一部分人心里犯嘀咕,什么东西长期吃、长期喝都会有副作用,红茶天天喝会不会喝出问题?
网上各种各样的说法满天飞,有人说长期喝红茶容易失眠、伤胃、造成缺铁贫血,也有人坚持常年喝红茶,身体状态一直很不错。
那坚持长期喝红茶,人体到底会发生什么样真实的变化?所谓最后只有一个“下场”,并不是网上一些危言耸听的负面后果,而是长期养成喝红茶的好习惯之后,身体慢慢收获到一系列正向的改变。今天就抛开那些夸大其词的谣言,用通俗易懂的话,把红茶、长期饮用的利弊、适合人群、饮用禁忌一次性讲清楚。
先搞懂,红茶到底是什么茶?
很多人以为红茶就是红色的叶子,泡出来汤水发红就是红茶。这个认知并不全面。
从茶叶分类上来说,红茶属于全发酵茶。新鲜采摘下来的茶树鲜叶,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥几道工序制作而成。
发酵就是红茶最核心的一步。茶叶内部的茶多酚,在氧化酶的作用下发生氧化反应。原本苦涩的茶多酚大量转化成茶黄素、茶红素。
正是茶黄素和茶红素,造就了红茶红汤红叶的特点。同时苦涩物质被转化,红茶的刺激性相比没有发酵的绿茶,降低了很多。
绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量高,性质偏凉;红茶全发酵之后,茶性转为温和。这也是为什么很多人喝完绿茶胃反酸、不舒服,换成红茶之后肠胃就舒服很多。
我们生活当中常见的红茶品类不少,正山小种、祁门红茶、滇红、金骏眉、英红,都属于红茶大家族。不同产地的红茶香气、口感有差别,但是核心营养物质大同小异。
红茶当中主要含有的有益物质,包括茶黄素、茶红素、咖啡因、氨基酸、多种维生素、钾、锰等矿物质。这些物质就是长期饮用红茶,带给身体变化的物质基础。
长期坚持适量喝红茶,身体会慢慢收获这些改变
这里首先划一个最重要的前提:适量饮用、喝对方法。任何好处,都建立在不过量、不喝浓茶、根据自身体质饮用的基础之上。抛开剂量谈效果都是不科学的。
1、肠胃舒适度提升,胃部不容易出现寒凉不适感
很多上班族、上了年纪的人肠胃比较娇气。一喝凉的、性质偏凉的饮品,就容易胃胀、隐痛。
绿茶、生普当中大量未经转化的茶多酚,对胃黏膜有一定刺激性。空腹喝浓茶很容易引发胃部不适。
红茶经过发酵之后,刺激性大幅下降。温和的茶汤进入肠胃,不会轻易给肠胃带来刺激。有不少人坚持每天饭后半小时喝一杯淡红茶,慢慢发现自己饭后胃胀、反酸的发作次数变少。
需要澄清一个流传很广的误区:红茶不能养胃。网上很多文章宣传红茶可以修复胃黏膜、治疗胃病,这个说法属于夸大宣传。红茶只是刺激性低,对肠胃更友好。如果你本身已经患有胃炎、胃溃疡,喝茶并不能治病,浓茶反而有可能加重病情。
简单来讲:肠胃偏弱,喝红茶比喝绿茶舒服;但是不要指望喝茶治好胃病。
2、精神状态更稳定,疲惫的时候不容易昏昏沉沉
红茶里面含有咖啡因。咖啡因可以刺激中枢神经,帮助缓解身体的疲劳感。
和咖啡不一样,红茶当中的咖啡因伴随着茶氨酸一同进入人体。茶氨酸可以舒缓神经。所以喝红茶提神,不会像浓咖啡那样突然心跳加速,亢奋过后又迅速疲惫。长期适量饮用淡红茶,很多人会发现下午犯困的情况有所缓解,专注力也能得到一定提升。
不过咖啡因的作用因人而异。对咖啡因特别敏感的人群,下午四点之后再喝茶,就很容易夜里睡不着觉。这类人群喝茶就要提前,尽量上午喝完。
3、血管养护得到辅助,血脂代谢有正向帮助
近些年来,国内外不少营养研究针对红茶中的茶黄素、茶红素做过实验。茶黄素属于红茶独有的标志性抗氧化物质。
现有研究发现,长期适量饮用淡红茶,有助于降低体内低密度脂蛋白氧化速度,对血脂代谢起到一定辅助调节的效果。钾元素还能够帮助身体排出多余钠,对血压管理有辅助意义。
这里再次着重提醒:红茶只是日常饮品,绝对不能替代降压药、降脂药。已经确诊三高的人群,药物不能停,喝茶只能当作健康生活方式的补充。
4、养成喝水好习惯,间接改善身体代谢
这一点常常被大家忽略。很多人平时不爱喝白开水,一天下来饮水量严重不足。身体缺水,血液黏稠、便秘、皮肤干燥等问题就容易找上门。
当你爱上喝红茶,每天主动泡茶,无形中就增加了每日液体的摄入量。充足的水分是人体新陈代谢最基础的保障。很多长期喝茶的人,本质上也是做到了多喝水。这份好处,茶水占一部分,充足饮水占很大一部分。
5、生活节奏慢下来,情绪压力得到释放
喝茶不仅仅是喝进茶汤,更是一种生活习惯。
每天抽出十几分钟,放下手机,泡上一杯红茶,慢慢坐下来喝茶。这段短暂放空的时间,可以暂时抛开工作、生活当中的烦心事。长期坚持下来,心理上的紧绷感能够得到舒缓。
这也是很多中老年茶友,几十年坚持喝茶的原因,喝茶已经变成了一种放松身心的生活爱好。
长期喝红茶的“下场”,不一定全是好处!这几个坑很多人踩了
前面说的种种益处,前提是喝对。如果长期错误喝红茶,身体也会出现不少负面问题。这也是很多人喝完红茶之后身体不舒服的根源。
1、长期喝浓茶,失眠、心慌找上门
浓茶里面咖啡因含量很高。如果你每天泡一大把茶叶,一壶茶反复煮,茶汤又苦又涩。长期喝这种浓茶,咖啡因摄入超标,就会出现心跳加快、心慌、入睡困难,睡眠质量变差。
不少人出现喝茶失眠,第一反应就是红茶不能长期喝,实际上问题出在“浓茶”,而不是红茶本身。
2、长期空腹喝红茶,照样伤胃
茶性温和不等于可以空腹喝。就算是红茶,茶汤当中依旧含有少量茶多酚、咖啡因。空腹状态下,茶汤直接刺激胃黏膜。肠胃敏感人群,长期空腹喝茶,依旧容易出现胃痛、恶心的情况。
最佳喝茶时间:饭后30‑60分钟再喝。
3、长期喝烫茶,食道和口腔黏膜受损
很多茶友讲究趁热喝红茶。茶水温度超过65℃,就属于烫饮。长期饮用过烫的茶汤,会反复灼伤口腔、食道黏膜。黏膜反复修复受损,长期下来风险很高。
喝茶最合适的温度,放凉到55℃以下,温热入口最好。不要追求滚烫的口感。
4、女性长期大量喝浓茶,容易影响铁元素吸收
茶叶当中含有鞣酸,鞣酸会和食物当中的铁相结合,降低铁的吸收效率。对于月经量偏大、本身已经缺铁、贫血的女性朋友,如果顿顿喝浓茶,长期下来会加重缺铁风险。
这类人群想喝红茶,记住两个要点:喝淡茶;喝茶和吃饭间隔至少一小时以上,不要边吃饭边喝茶。
哪些人群适合长期喝红茶,哪些人尽量少喝?
适合长期适量饮用红茶的人群
1. 平时喝绿茶容易胃不舒服的人;
2. 经常久坐、下午容易犯困,上午需要提神的上班族;
3. 中老年朋友,肠胃功能偏弱,想选一款温和茶饮;
4. 平时不爱喝白开水,想要增加饮水量的人。
需要谨慎、不建议长期饮用红茶的人群
1. 严重失眠人群:本身入睡困难,尽量少碰含有咖啡因的红茶;
2. 缺铁性贫血患者:优先少喝茶,如需饮用只能淡茶;
3. 患有严重胃病、胃溃疡人群:听从医生建议,很多胃病患者不建议饮茶;
4. 心跳过快、心律失常人群:咖啡因可能加重心慌;
5. 孕期、哺乳期女性:尽量减少含咖啡因茶饮的摄入。
普通人长期喝红茶,一套安全实用的喝茶方案
想要长期喝红茶收获好处,避开副作用,照着下面这套简单方案执行就可以,不需要搞得太复杂。
1. 控制投茶量:200‑250毫升的水杯,投放3‑5克干红茶就足够。不用放一大勺茶叶;
2. 茶水比例清淡为主:泡出来茶汤透亮金黄,入口微甜顺滑,没有明显苦涩感就是淡茶;
3. 喝茶时间优先上午:上午8点‑12点饮用最佳。下午尽量在16点之前喝完当天最后一杯茶;
4. 不要空腹、不要饭后立刻喝:饭后休息半小时以上;
5. 茶汤放温再喝,拒绝烫茶;
6. 每日总量:健康成年人一天2‑3杯淡红茶即可,不建议一整天不停续水喝茶;
7. 不要喝存放太久的隔夜红茶水。隔夜茶本身没有网传那么多毒素,但是放置时间过长容易滋生细菌,不建议饮用。
还有一个大家很关心的话题:能不能长期天天喝红茶?
健康人群,只要按照淡茶、控制量、选对时间的方式,完全可以长期天天饮用。不需要喝一段时间红茶就必须停一段时间。不用刻意喝茶养生,放平心态,把它当作一款健康的日常饮品即可。
最后总结:长期喝红茶的人最后一个“下场”到底是什么?
看到这里,大家就能够明白,标题所说长期喝红茶最后只有一个下场,并不是什么可怕的结果。
对于懂得科学饮用、坚持喝淡红茶的人来说,最后的下场,就是收获一个更温和舒服的肠胃、充足的饮水量、舒缓放松的生活习惯,把喝茶变成一种健康长久的生活方式。
但是如果长期喝浓茶、空腹喝茶、喝烫茶,最后得到的就是失眠心慌、肠胃受损等一系列问题。
红茶从来不是神茶,没有治病的神奇功效,也不是洪水猛兽。它只是一款发酵过的日常饮品。茶的好坏,不在于茶本身,更多在于我们饮用的方式。
养生这件事,从来都不是靠一款茶一劳永逸。喝茶只是健康生活当中很小的一环。规律作息、均衡饮食、坚持运动,再配上一杯淡红茶,才是长久养护身体最好的方式。
话题讨论:你有没有长期喝红茶的习惯?喝红茶之后你的身体有什么不一样的感受?欢迎在评论区留下你的看法,喜欢内容可以点个关注,后续分享更多靠谱实用的茶饮养生知识。
免责声明:本文内容仅为科普分享,茶饮不能代替药物治疗疾病,身体不适请及时就医,每个人体质不同,饮茶效果因人而异。
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