前段时间
小新给大家整理了
推文一出
瞬间勾起了大家的美食记忆
评论区格外热闹
不少热心网友纷纷留言
分享自己私藏多年、吃了无数次的
宝藏饭馆
小新仔细整理了大家的推荐
这份网友推荐的专属美食清单
新鲜出炉
赶紧码住,挨个去打卡!
01°
西环路老牌鸭肴馆
✅「竹山老鸭 」
@网友:葡萄甜心
说到新都的老牌中餐馆,位于老城区西环路河边上的竹山老鸭绝对有一席之地。招牌的红江鸭(土豆烧鸭)是每桌必点,这道菜的口味是酱香型的,带回甜,鸭肉耙糯、土豆绵软入味。另一招牌菜手撕鸭,卤香醇厚、咸香回甘,干香不柴,越嚼越香。
@网友:陶子2000
⭐️推荐必点:红江鸭(土豆烧鸭)、手撕鸭、豆花牛肉、外婆菜炒鸡蛋……
地址:
02°
本地人才找得到的“苍蝇馆子”
✅「 三角巷饭店 」
@网友:ChenCC
三角巷饭店是新都本地人才晓得的宝藏“苍蝇馆子”,很多人都叫它“茅厮饭店”。环境朴素,味道地道,开了二十多年,是很多老新都人的食堂。店里全是下饭的家常菜:热窝鸡、蒸肥肠、肝腰合炒、回锅土豆……想吃地道家常川菜和感受烟火气,来这里准没错。
@网友:吃货_詹
⭐️推荐必点:热窝鸡、蒸肥肠、肝腰合炒、萝卜汤、回锅土豆……
地址:
03°
锅气十足的家常老店
✅「 徐记耙耙菜 」
@网友:好运超人
新都徐记耙耙菜,是扎根老城区的地道家常老店。以清水慢煨的耙耙菜为招牌,时令鲜蔬煮得耙软清甜,搭配秘制红油蘸碟,一口解锁川式清爽风味。肥肠血旺、麻婆豆腐、鱼香肉丝等传统小炒锅气十足、咸香入味,每一口都是地道家常味,店铺性价比超高。
@网友:别皱眉
⭐️推荐必点:耙耙菜、肥肠血旺、麻婆豆腐、鱼香肉丝、肝腰合炒……
地址:
04°
中医院旁的现炒川味
✅「 添香饭店 」
@网友:小胡没烦恼
开在新都区中医医院附近的添香饭店是本地高口碑家常川菜馆,主打现炒无预制的地道川味,招牌青椒拱嘴、豆瓣鱼、鱼香肉丝等菜品风味正宗、分量扎实。厨师火候把控精准,炒出来的菜品鲜香入味,口感在线,妥妥的实力派老饭店,随便点都不会出错。
@网友:溪山
⭐️推荐必点:青椒拱嘴、豆瓣鱼、延边牛肉、鱼香肉丝、回锅肉……
地址:
05°
竹林小院里的土鸡盛宴
✅「 邹鸡肉 」
@网友:国薪
这是一家穿过竹林小路才找到的农家小院,藏在慈义村乡坝头,主打剑阁土鸡、跑山鸡等优质食材,招牌黄菜油拌剑阁土鸡麻辣鲜香,白果山药老母鸡汤鲜醇浓郁、山药炖到融化,生煸跑山鸡、砂锅鸡杂等菜品风味地道。
@网友:国薪
⭐️推荐必点:白果山药老母鸡汤、招牌黄菜油拌剑阁土鸡、生煸跑山鸡、砂锅鸡杂、老成都耙耳朵鸡爪……
地址:
06°
正宗的城郊农家味
✅「 龙泉饭店 」
@网友:陈有钱
龙泉饭店是新都新军路深耕30余年的老牌农家川菜馆,藏于城郊,主打地道乡坝头风味。招牌凉拌土鸡选用农家土鸡,搭配自榨黄菜油,酸甜麻辣、肉紧有嚼劲,桌桌必点;另有红烧鸡肾、鸡汤土豆等特色家常菜,坚持手工调味、拒绝预制。
@网友:喵了个咪的
⭐️推荐必点:凉拌鸡、卤鸭子、鸡汤土豆、红烧鸡肾……
地址:
07°
烟熏板鸭香飘二十年
✅「 板桥饭店 」
@网友:玉婧
板桥饭店是扎根新都静安路近二十年的老牌社区川菜馆,毗邻状元府邸小区,是周边居民私藏的日常干饭据点。招牌板鸭每桌必点,鸭肉带着微微烟熏香,肉质紧实不柴,肥瘦刚好,一口下去满口香。宫保鸡丁、蚂蚁上树、盐菜回锅肉等家常小炒调味正宗、分量扎实。
@网友:玉婧
⭐️推荐必点:板鸭、盐菜回锅肉、宫保鸡丁、蚂蚁上树、酱肉丝……
地址:
这些藏在新都大街小巷的老馆子
没有奢华的包装
却凭着一口地道风味
在食客心中扎根
感谢每一位网友的热心分享
让更多人发现新都的市井美味
策划 | 许思思
编辑 | 许思思
审核 | 张晓迪 张璐玮
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