5种茶叶已被列入伤肝名单，再爱喝也要管住嘴|伤肝|浓茶|淡茶|红茶|茶叶|茶水|茶饮|草本茶

在日常生活当中，喝茶是很多人的习惯。不管是家里待客，还是上班间隙解乏，一杯热茶，成了不少人生活的一部分。普遍认知里，喝茶能够解腻、提神，属于比较健康的饮品，比碳酸饮料要好很多。但很多人不知道，喝茶讲究品质和方式，并不是所有的茶都适合长期饮用。喝错了，不仅起不到养生效果，还会悄悄增加肝脏负担，日积月累带来健康隐患。

肝脏是人体最重要的解毒代谢器官，我们吃进去、喝进去的绝大多数物质，都要经过肝脏分解代谢。肝脏还有一个特点，就是痛感神经很少，轻微受损的时候身体几乎没有感觉，等到出现乏力、皮肤发黄这些明显不适，损伤往往已经比较严重。需要说明的是，并不是正规合格的普通茶叶本身有毒，真正存在风险的，是变质、劣质、添加不明成分、饮用方式错误的茶饮。下面这五类茶饮，生活里很常见，平时一定要多留意。

第一类，受潮霉变的茶叶。

不少家庭都有囤茶叶的习惯，白茶、普洱、黑茶，很多人觉得茶叶放得越久，价值越高。储存条件达不到要求，环境潮湿，茶叶就容易受潮发霉。有的茶叶只是局部看到一点点霉点，很多人舍不得丢掉，挑掉发霉的部分，晒一晒，继续拿来冲泡。这种做法非常危险。霉菌产生的毒素耐高温，普通开水冲泡根本无法把毒素分解，肉眼看不见的菌丝，其实已经渗透到整片茶叶内部。

长期微量摄入这类毒素，毒素会在肝细胞慢慢堆积，持续干扰肝脏正常修复工作。中老年人肝脏代谢能力本身就有所下降，带来的影响会更加明显。辨别起来并不复杂，拿出来闻一闻，如果茶叶有明显霉味、闷仓味，表面长出白色、绿色斑点，不管价格多贵，都建议整包直接扔掉，不要抱有节俭的心态继续饮用。

第二类，长期大量饮用浓茶。

很多老茶客偏爱浓茶，抓一大把茶叶放进杯子，泡出来的茶汤苦涩厚重，认为这样喝才够味。还有人习惯保温杯泡茶，茶叶从早上放进去，反复加水，一直喝到下班。浓茶当中含有大量咖啡因、茶碱，这类物质都依靠肝脏当中的代谢酶进行分解处理。

长期不间断喝浓茶，相当于让肝脏持续超负荷加班。肝功能偏弱的人群，时间久了，容易出现转氨酶指标异常。同时浓茶还会刺激胃黏膜，影响睡眠。这里要区分清楚，淡茶正常饮用没有问题，风险来自长期、高频喝浓度很高的茶汤。日常泡茶，按照150毫升水放3克左右茶叶就比较合适，不要投放过多茶叶，也不要把茶叶长时间闷泡在保温杯里面。

第三类，来路不明的减肥茶、通便类代用茶。

市面上有不少网红茶饮，包装宣传主打刮油、排毒、快速通便，受到不少想要减脂人群的欢迎。很多人看到包装写着天然草本，就觉得可以天天代替白开水喝。但部分非正规产品，会添加番泻叶等刺激性泻下成分，甚至有违规添加物。

临床病例当中，有一部分药物性肝损伤，和长期饮用这类茶饮有关系。短期喝可能排便变快，但是长期饮用，会扰乱身体代谢，持续加重肝脏解毒压力。并不是说所有花草代用茶都不能喝，正规合格产品短期适量喝没问题，但是不要盲目相信速效功效，不建议天天不间断饮用。身体代谢、体重管理，依靠喝茶很难实现，还是要结合饮食和运动调整。

第四类，劣质调味茶、染色茶。

市面上有很多水果味、高香调味茶，闻起来香气扑鼻。一部分正规调味茶使用食品级香精，适量饮用风险不大，但部分低价劣质产品，为掩盖原料品质差的问题，过量使用人工香精、色素。还有少数不良商家，给品质很差的茶叶染色，让干茶颜色鲜亮好看，卖相更好看。

这些外来的人工合成物质进入体内，都需要肝脏来完成代谢工作。长期饮用，持续给肝脏增加不必要的负担。选购的时候可以简单分辨，揉搓干茶，如果手上出现很明显掉色；冲泡出来的茶汤颜色异常艳丽，短时间颜色一下子很重，就要多留个心眼，尽量不要购买价格过低、没有完整配料表、生产信息不全的茶叶产品。

第五类，成分不明的野生草本茶。

很多人喜欢追求偏方养生，网上或者熟人推荐一些民间草本茶饮，宣称护肝、去火、调理身体。部分野生植物本身带有肝毒性物质，普通消费者很难分辨清楚，不知道里面含有哪些成分，就拿来长期泡水喝。

正规药店、商超售卖的药食同源茶饮，原料经过筛选管控，相对安全。但是来源不明、私人自制的野生草本茶，风险很高。天然不等于安全，不要听说有养生效果，就自行采摘或者网购不知名草本天天泡水，避免给肝脏带来意想不到的伤害。

讲完需要避开的茶饮，很多人会疑惑，那平时该怎么喝茶才更健康。掌握几个简单原则，既能享受喝茶的乐趣，又可以减少身体负担。

首先优先选择正规渠道购买茶叶，看清包装上的生产厂家、配料、保质期，不要盲目高价追捧所谓老茶，存放不当的老茶反而风险更高。茶叶储存要密封避光，放在干燥阴凉位置，避免受潮。

其次坚持喝淡茶，不要喝浓茶。现泡现喝，不建议一壶茶叶从早闷到晚，也尽量不要喝放置过夜的茶水。不是说喝一次隔夜茶就会生病，但是放置时间久，容易滋生细菌，卫生得不到保障，长期饮用并不合适。

把控饮用时间，尽量不要空腹喝茶，饭后间隔一小时左右饮用会更好。下午较晚的时候，尽量少喝茶，避免咖啡因影响夜间睡眠。茶水温度不要过烫，放至温热再喝，过高温度也会损伤食道黏膜。

特殊人群也要有所注意，本身存在肝病基础、失眠、贫血、孕妇，要减少饮茶，尽量选择淡茶，必要时咨询医生建议，不要拿茶水送服药物，避免影响药效。

客观看待喝茶的作用，喝茶是生活当中的一种健康习惯，但不要神化茶饮的养生功效，不要指望喝茶治病、护肝。想要保护肝脏，更重要的是少饮酒、规律作息，饮食均衡，坚持定期体检。避开劣质、变质茶饮，科学适度饮茶，才是正确的生活方式。