盼了一整年！盐城“螃海”终于要上桌啦
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对于盐城老乡而言
秋天的仪式感
少不了一桌热气腾腾的螃蟹
老话讲
“秋风响 ‘螃海’痒”
盐都的湖塘里
一只只“大螃海”
养得膘肥体壮
即将到了最佳品尝期
处暑渐退
正是大闸蟹育肥增重的关键时节
走进盐都现代渔业产业园
5000亩连片标准化蟹塘
水草丰茂
由鲜之都集团生态养殖的大闸蟹
正陆续完成第四次蜕壳
预计9月中旬正式开捕上市
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依托全域智慧养殖体系
与绿色生态模式
今年鲜之都大闸蟹
品质与产量双提升
将为金秋消费市场
奉上地道的“盐都鲜味”
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在产业园智慧管控中心
整面墙的电子大屏清晰显示着
各个塘口的实时画面
水温、溶氧量、pH值、氨氮等20余项
水环境数据实时跳动更新
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塘口水面上
一架满载饵料的无人机
正沿着规划航线低空飞行
均匀播撒着配合饲料
作为全国少有的集国际BAP认证
有机转换认证
无抗产品认证于一体的
规模化河蟹养殖基地
盐都现代渔业产业园
由鲜之都集团投资建设运营
核心区养殖面积5000亩
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采用“公司+园区+养殖户”
产业化经营模式
统一供苗、统一技术
统一标准、统一品牌销售
可实现从苗种投放、日常管护
到产品销售的全链条可追溯
不仅让养殖管理更精准
也让每一只大闸蟹都有“身份可查”
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近年来
盐都区深入实施农业品牌化战略
打造“鲜之都·盐都”
区域公用品牌
以科技赋能推动水产业转型升级
大闸蟹作为全区
水产特色产业的“金名片”
年产值超25亿元
带动上万名农户增收致富
今年
鲜之都将进一步提升
盐都大闸蟹的品牌影响力
助力乡村产业振兴
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为迎接开捕季
鲜之都集团已提前完成
分拣中心、冷链仓储的调试准备
对接了全国多个城市的生鲜渠道
爱吃蟹的朋友们
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