笑不活了！山姆悄悄整了份城市榜单，直接把全国人民的老底都揭透了|山东|山姆·詹吉|广东|虾仁

我前阵子在小区遛弯，听见张阿姨跟李叔在那儿掰扯，说什么“你看网上都传了，咱们成都人最爱吃的不是火锅，是虾仁”，俩人争得面红耳赤，最后说要找我这个“懂行的”评评理。

其实这事儿说起来也挺有意思，来源就是山姆前不久出的那份《30+城市会员好物TOP榜》，好多人一开始以为就是个普通的消费清单，说白了就是超市卖货的排行榜呗，能有啥稀奇？可我翻来覆去看了好几遍，才发现这里头藏的东西，可比那些网红城市宣传片实在多了——毕竟宣传片都是挑好看的拍，真金白银花出去、还反复买的东西，才是老百姓过日子最真实的模样。

先说说大家最意外的厦门吧。之前谁提起厦门，不是鼓浪屿的文艺小清新、街头巷尾的咖啡馆，感觉那儿的人每天都慢悠悠喝咖啡、看海？结果榜单上厦门的第一名居然是威士忌。我当时第一反应也懵：难道厦门人都是隐藏的酒蒙子？后来问了我在厦门定居的老战友，才知道根本不是那么回事儿。他说厦门人喝威士忌，就跟咱们平时泡功夫茶似的，拿个小玻璃杯，倒个小半杯，旁边摆着花生米、土笋冻，慢悠悠抿，根本不是拼酒的喝法。更有意思的是，当地老一辈闽南人，还发明了威士忌泡高丽参、泡枸杞的喝法，直接把洋酒给纳入了“药酒”的范畴，就跟咱们泡人参酒、枸杞酒一个路数。你说有意思不？这哪儿是喝酒啊，这是用咱们老祖宗喝茶的路子，把外来的酒给“本土化”了，说白了就是包容——管你是什么洋玩意儿，到了我这儿，都能融进日常的日子里。

再转到咱们川渝的成都和重庆，说出来你们可能更不信，俩地方的榜首都是清清淡淡的冷冻虾仁。我当时看见都笑了，说这不对啊，火锅之都的第一名，怎么会是没味儿的虾仁？后来跟我家那口子琢磨了半天才明白，你想啊，吃火锅最烦啥？剥虾壳呗。虾壳硬，剥起来费劲儿，还容易弄一手油，本来正吃得热火朝天的，剥个虾的功夫，锅里的毛肚都老了。那川渝人买冷冻虾仁，不就是为了省这个麻烦吗？解冻了直接往锅里丢，捞出来就蘸料吃，半点儿不耽误享受麻辣鲜香的劲儿。说白了，川渝人追求的根本不是“能吃辣”，是“吃得爽”。凡是影响爽感的琐碎事儿，能省则省，把时间都花在正经享受上，这才是真的会过日子。

还有北上广深那几个大城市，也各有各的特点。上海的榜单前三名是鸡胸肉、黑巧、酸奶，活脱脱一套减脂套餐，最后还得加上个光明牛奶。你别说，上海人是真讲究，连买个菜都算着卡路里，对着身体管理来，那股子精致劲儿，确实是刻在骨子里的。但有意思的是，甭管平时吃的东西多洋气，早上那口牛奶必须是光明的，就认这个本地牌子，体面归体面，务实也一点儿没丢。北京就不一样了，榜单上的东西都是按一周菜谱配的，牛奶也是第一名，看得出来，北京人买东西更偏向一家人的日常安排，求的是个安稳、踏实，把小日子过顺了比啥都强。

再说说几个有老底子的城市。山东的济南和青岛，鸡蛋居然高居榜首。鸡蛋这东西，哪儿都有，普普通通的，可在山东就是不一样。你想想，以前出远门，家里人是不是都得往包里塞俩煮鸡蛋？还有煎饼卷双蛋，那都是山东人的“标配”。这鸡蛋哪儿是食材啊，是走到哪儿都带着的安全感，是最朴素的过日子的智慧。广东的广州、深圳更有意思，霸榜的是花生油。我之前去广东玩，朋友家里做清蒸鱼，最后非得浇一勺滚热的花生油，那香气“滋啦”一下就上来了，白灼菜心也得淋点儿香油提味。对他们来说，花生油的味儿就是家的味儿，是从小吃到大的味觉记忆，换别的油，那菜就不对味儿。

最让我意外的是东北。以前大家说起东北菜，不都是大锅乱炖、大鱼大肉吗？结果沈阳人买三文鱼，大连人买绿叶蔬菜，跟刻板印象完全不一样。当然了，沈阳的麻薯也上榜了，说明东北人爱碳水是真的，但也不妨碍人家追求健康饮食啊。所以说啊，别总拿地域标签看人，一个城市那么多人，各有各的活法，哪儿能一句话就概括了？

可能有人会问了，不就是个超市的榜单吗，能说明啥？这里我得跟大家掰扯清楚，山姆这个榜单，跟那些网红爆款排行榜不一样。它家本来就是精选商品，没那么多花里胡哨的牌子让你挑，大家买的都是常吃常用的，而且能上TOP榜的，都是反复买的“复购王”，不是一时兴起买的网红货。这些买了又买的东西，凑到一块儿，就是一个城市的人，几十年如一日的生活习惯，是藏在购物车里的“生活史”。

对了，这里我也得提醒大家一句，最近我看见网上有不少人，借着这个榜单搞事儿，说什么“只要交多少钱，就能帮你家的产品登上城市榜单”，还有的冒充工作人员，说能内部拿到榜单数据要收费。我跟你们说，这全是骗局！人家正规榜单都是按真实销售数据排的，哪儿来的花钱买榜的事儿？凡是声称能花钱改排名、拿内部数据的，全是骗钱的，大家可千万别信，尤其是咱们中老年朋友，别一不留神就着了道。