入秋之后，暑气渐消，燥气渐起，顺应时节吃鲜、吃润、吃清爽，更适合换季调理。
正值松茸采摘季，刚采下来的云南香格里拉松茸，肉质细嫩，久香味浓，生吃、油煎或煲汤，鲜得眉毛都要掉。
九年慢养的兰州甜百合，煲汤、清炒、生吃皆可，生吃脆甜多汁，熟吃软糯绵密，温柔滋养四季日常。
▲清蒸百合，加几粒枸杞，不用放冰糖，自带甜味，营养又养生
▲戳目录可买
松茸，神秘的气味，独特的口感，吃过一次就终生难忘，让很多人为之迷恋和疯狂。但它远超一般菌菇的价格，也让很多人纠结万分。
今年，抱抱家的松茸依旧来自云南迪庆香格里拉。这里雪山耸立，湖泊洁净，森林茂密，是得天独厚的资源富集区，拥有各种野生菌类。
松茸对生长环境要求极其苛刻，它只生长在没有污染和人工干预的原始森林中，同时还要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持。生长尤其缓慢，一般需要5-6年时间。
早在2003年，香格里拉松茸就成为了国家地理标志产品，迪庆也成为中国名副其实的“松茸之乡”。
我们推荐的香格里拉松茸，主产于香格里拉横断山脉的原始混生林中，生长在海拔3500米的高寒地带，是迪庆州主要的出口产品。
菇体肥大，肉质细嫩，久香味浓，色泽好，产地无污染，营养成分丰富。
在清晨飘着薄雾的原始森林里采摘，之后这些森林精灵被小心翼翼地背下山岗。飞机空运，直达你的餐桌。
今年帮我们负责松茸把关的是赵雄勇，他是云南昭通人，大学毕业后即赴丽江创业，深耕土特产行业13年，其中专注新鲜松茸领域长达10年。
“品质和口碑优先。”凭借对品质的坚持与供应链的持续优化，他的松茸业务已跻身云南新鲜松茸供应链前三，他也成为当地特色农产品领域的代表性人物。
赵雄勇说，又一年松茸季开启，希望乡亲们辛苦采挖的松茸，能找到合适的销路，也希望喜欢松茸的朋友们，都能吃到地道的香格里拉松茸。
优选香格里拉野生松茸1公斤：
3-5cm规格，常规售价348元，优享价318元；
5-7cm规格，常规售价538元，优享价478元；
7-9cm规格，常规售价668元，优享价598元；
9-12cm规格，常规售价698元，优享价618元。
松茸来自云南香格里拉，当天采摘，当天发货，第二天我就收到了，新鲜的松茸带着特有的香气，非常诱人。
▲实拍
松茸吃法随心所欲，切片蘸酱油生吃，这种方法简单粗暴，咀嚼中带着特别的香甜回味。
▲实拍
和排骨或者土鸡一起煲汤，会让汤的滋味得到一个巨大的升华，喝上几碗，能量满满。
▲实拍
还可以切片后油煎，讲究的放牛油更好，松茸变软、香味浓烈时就可以起锅啦。
▲实拍
一年一季的松茸，只此特别味道，值得一吃。
为什么值得买？
1.产地珍稀，品质出众
产自云南香格里拉高海拔原始林区，是国家地理标志产品。生长环境无污染、培育周期长达5-6年，无法人工培育，菇体饱满细嫩、香气浓郁，地道正宗。
2.营养价值高
素有“天然营养宝库”“菌中之王”的美称，富含氨基酸、人体必需微量元素等多种营养，还独有双链松茸多糖、松茸多肽、松茸醇三大珍贵活性物质，营养价值突出。
3.新鲜直达，吃法多样
现采现发、空运速达，保留原生鲜香。可生吃、煲汤、油煎，做法灵活。
▲油煎松茸
▲松茸刺身
兰州甜百合，被誉为可当水果吃的“蔬菜人参”，新鲜实惠，清爽不寒凉，润燥解暑刚刚好。
兰州百合是甘肃省兰州市特产，中国国家地理标志产品，以“肉厚、色洁、味甜”著称。
个头大、洁白如玉，无苦味、纤维少，是可食用的甜百合，百合中的上品，有“兰州百合甲天下”的美誉。
这几年，兰州七里河区西果园镇河湾沟村大龙和乡亲们种的百合，深得大家喜爱。
▲大龙
▲乡亲们在地里挖百合
甜甜的百合，个头大，品相好，关键是价格真的很实在，一下子圈了不少粉。目前已经售出了4600份，毛估估13000多斤。
这次除了常规的两头/三头百合，还给大家准备了精品百合，两颗半斤规格。这种百合个头更大，更漂亮，口感也好，一般很难买到，只能少量分享。
兰州百合：
1.两头，3斤装，常规售价219元，优享价199元；
2.三头，3斤装，常规售价199元，优享价179元；
3.两颗半斤，3斤装，常规售价268元，优享价248元。
我们热销的两头，3斤装199元，一斤只要66.3元。某平台便宜的规格80克售价19.8元，折合大约124元/斤，差不多是我们价格的两倍哦。
而且，我们从地里采挖到打包发货，过手环节更少，保持了更多原生态。
温馨提示：精品包装的百合食用率可达99%，冰箱冷藏可以放2个月左右。
百合一个分量就很大了，和青菜可以一起炒一盘吃一顿。百合吃起来很甜，糯糯的又有点脆。
▲实拍
煮粥时会融化在粥里，粥也变甜了。还可清蒸，加几粒枸杞，不用放冰糖，自带甜味，营养又养生。
▲实拍
为什么值得买？
1.原生态种植，手工采收分级
高原百合，原生态种植，纯天然，用的农家肥。采收几乎全程手工，采挖、分级、去根、去脏片，再分级、装袋、真空。
2.生长期长，营养丰富
兰州百合从一颗胚芽开始到收获，要经过两次移栽九年生长，具有较高的营养价值，富含蛋白质、百合皂苷、百合多糖、微量元素、维生素、氨基酸，还含有一定量秋水仙碱。
3.易清洗，吃法多样
吃起来方便。容易清洗，一片片剥下来，清水冲一冲就好。吃法多，煲汤、清炒、配肉、清蒸皆宜，绵甜香糯。
▲凉拌百合
▲清炒百合
▲百合银耳莲子羹
文/方志坚
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