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几年前，在新不伦瑞克省吃到新鲜的本地桃子或许还遥不可及。然而，如今在科卡涅（Cocagne）的拉弗尔杜波米耶果园（La Fleur du Pommier），桃子季已如火如荼地展开。
据果园前主人欧几里得·布尔乔亚 (Euclide Bourgeois) 介绍，气温的升高使得种植这种多汁的水果成为可能。他回忆道：“我们有一小块地，就想试试看……我们一开始并不看好，真的很忐忑。”
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2010年，在与新斯科舍省的种植户商讨后，他冒险种下了第一批桃树苗。新斯科舍省的桃树种植更为普遍。
鉴于桃树的娇嫩以及冬季的寒冷气候，在最终实现如今的小规模种植之前，必须经过几个种植季的品种试验和修剪技术测试。但据这位前果园主说，所有这些努力都得到了回报。“我们提供的商品越多，人们似乎就越高兴”。他还补充道，果园里水果越多，苹果的销量就越好。
果园最近一批收获的桃子仅在两天内便销售一空。
现任店主让-弗朗索瓦·米肖（Jean-François Michaud）表示，顾客们一直热切期盼着本季的首批桃子上市。他在周四接受《晨间新闻》（La matinale）节目采访时指出：“在收成不好的年份，我们能真切地感受到顾客的极度失望...而当有货时，大家几乎要争抢着前来购买。”
气候正在好转？
欧几里得·布尔乔亚透露，目前他很幸运，当地的气候条件非常适合桃子的生长。
随着气温升高，果园希望继续种植更多种类的水果。
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但布尔乔亚先生指出，气候变化也是农民们担忧的问题。“随着生长季延长，气候也变得更加极端，一些极端天气事件可能会造成问题。”
桃树的木质比苹果树的木质更软，韧性更差。因此，桃树更容易受到极端天气的影响。
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