作为一款曾经的除草剂、杀菌剂乃至杀螺剂，五氯酚酸钠及其代谢产物五氯酚会对人体的肝脏、肾脏及中枢神经系统造成严重损害，其危害不可小觑。因此，中国在2019年通过农业农村部公告（第250号）明令禁止在食品动物中使用该药物，并要求在动物性食品中不得检出五氯酚酸钠。快速、准确地监控此类违禁残留，成为监管链条上的关键一环。
深圳市艾瑞斯试用期有限公司生产的五氯酚酸钠胶体金快速检测卡正因其高效、便捷的特性，广泛应用于市场一线筛查。
检测流程如下：
提取：对待检的禽畜肉、水产或组织样品进行处理。标准方法使用特定溶液，或将样品中的待测成分提取到有机溶剂中，以保证目标物五氯酚酸钠充分溶解，便于后续检测。
竞争反应：将处理好的样本液滴加在快速检测卡上。样本中的五氯酚酸钠会和试纸条上加胶体金修饰的特异抗体相遇。
如果样本不含或只含极少量的待测药物，抗体就会随样本向前迁移，与试纸条上“检测线（T线）”处预设的药物抗原顺利结合，使此处显现出一条明显的色带。
若样本中确实含有五氯酚酸钠，它便会优先和有限的抗体结合，占领其识别位点。这样一来，能够和“检测线”抗原结合的有效抗体就大为减少，甚至为零，导致“检测线（T线）”的颜色非常浅或完全无显色。
显影与判读：无论如何，为进行实验过程的有效性监控，试纸条上的“质量控制线（C线）”都必须出现显色（这是固定抗体制定的）。最终，通过比对检测线T与控制线C的深浅，即可快速实现定性判断：
五氯酚酸钠快速检测试剂盒
检测线(T线)明显色深 < 控制线(C线)，或T线消失时，可初步判为阳性；
检测线(T线)明显色深 ≥ 控制线(C线)，可判为阴性。
凭借此机制，一次标准的检测流程往往能在 10到25 分钟之内便提供肉眼可见的初步筛查结果。
艾瑞斯仪器公司的五氯酚酸钠胶体金快速检测卡已适用于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、猪肝乃至鱼肉、虾类等多种食品动物组织样品的初步鉴定——经过行业标准验证、涵盖了大闸蟹、巴沙鱼、蛏子、基围虾与黑鱼等多种重点风险较高的水产品。
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