大咖云集

智汇食界

一场覆盖农产品加工、食品智造领域的

高规格国际学术盛会重磅启幕！

第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会定于2026年9月19—20日（9月18日报到）在湖南长沙北辰国荟酒店隆重举办，本次大会大咖阵容空前，12位中国工程院院士重磅领衔参会，汇聚国内外顶尖科研力量、行业领军企业与青年学者，搭建高水平、国际化、全链条的学术与产业交流平台。

本次会议以创新引领绿色智造，AI赋能科技进步为核心主题，紧扣当下食品科技发展热点与产业痛点，聚焦农产品精深加工、绿色智能制造、食品安全管控、AI技术赋能、营养健康食品研发、产业提质增效等核心领域，开展前沿研讨、技术交流与成果对接。

莅临会议院士如下：

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孙宝国 院士

中国工程院 院士

中国食品科学技术学会 理事长

北京工商大学

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谢剑平 院士

中国工程院 院士

北京生命科技研究院

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朱蓓薇 院士

中国工程院 院士

大连工业大学海洋食品加工与安全控制全国重点实验室 主任

大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心 主任

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宋君强 院士

中国工程院 院士

国防科技大学科学技术委员会 主任

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吴清平 院士

中国工程院 院士

广东省微生物研究所

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陈卫 院士

中国工程院 院士

中国农业大学 校长

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任发政 院士

中国工程院 院士

中国农业大学营养与健康研究院 院长

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刘仲华 院士

中国工程院 院士

湖南师范大学 校长

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谢明勇 院士

中国工程院 院士

南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室 主任

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单 杨 院士

中国工程院 院士

湖南省农业科学院 研究员

洞庭实验室 主任

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金征宇 院士

中国工程院 院士

江南大学食品学院

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黄 和 院士

中国工程院 院士

南京师范大学 校长

会议核心亮点

顶级院士阵容，权威赋能行业

本次大会集结12位中国工程院院士倾情参会、分享真知灼见，立足国家粮食安全与食品产业高质量发展战略，解读行业前沿趋势、破解产业技术难题，带来高维度、高价值的学术干货，规格与含金量拉满。

国际学术视野，跨界深度交融

汇聚海内外高校、科研院所、行业龙头企业专家代表，打破学术与产业壁垒，共享最新科研成果、前沿技术与创新理念，打造国际化交流合作标杆平台。

聚焦产业刚需，助力成果落地

围绕绿色智造、智能赋能、提质增效等产业核心方向，精准对接科研创新与产业应用，为农产品加工转型升级、食品制造智能化发展提供新思路、新方案、新路径。

搭建优质平台，链接行业资源

为高校师生、科研工作者、行业从业者提供高效交流契机，助力学术碰撞、技术互通、人才对接与项目合作，赋能个人成长与企业发展。

参会邀约

本次盛会兼具学术高度、产业深度与行业广度，是食品与农产品加工领域不容错过的年度重磅会议。现诚邀高校科研人员、行业专家、企业技术骨干、在读学生齐聚长沙，与院士大咖面对面交流，洞悉行业前沿、凝聚创新共识、共谋产业未来！

会议同期活动

后续将持续推送参会嘉宾相关报告内容，敬请关注！

秘书处：朱昱琳、袁月

电 话：010-83155446/47/48/49/50-8060、8030

E-mail：conference@chnfood.cn

报名网址：https://hy.spkx.net.cn/apps/

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会议地点：长沙北辰国荟酒店（湖南省长沙市开福区湘江北路三段1500号A3区）

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为对标农业农村部2035年科技规划及“十四五”“十五五”发展方向，推动农产品加工与储运的工程化、智能化、绿色化升级，由湖南省农业科学院、湖南欧美同学会、湖南农业大学、北京食品科学研究院、国际食品科技联盟（IUFoST）、中国农业大学、岳麓山工业创新中心主办，湖南大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湖南中医药大学、湘潭大学、岳麓山实验室协办，中国食品杂志社、洞庭实验室、湖南省食品科学技术学会、湖南省农产品加工与质量安全研究所、湖南农业大学食品科学技术学院、Springer Nature-《Agricultural Products Processing and Storage》杂志承办的“第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会—创新引领绿色智造，AI赋能科技进步”，将于2026年9月19-20日（9月18日会议报到）在中国 湖南 长沙召开。

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北京食品科学研究院、中国食品杂志社和全国糖酒会组委会将于2026年10月15-17日在江苏省南京市南京国际博览中心举办第115届全国糖酒会食品科技成果交流会。食品科技成果交流会期间举办食品科技成果展，本届科技成果展以我国当前食品产业科技需求为导向，重点邀请“十四五”以来获得国家和省部级重要科研项目支持产出的食品科技新成果、新技术、新产品参展，并针对企业技术需要开展精准对接服务。扫描下方二维码即可申请展位。

为进一步促进动物源食品科学理论的完善与创新，加速科研成果向实际生产力的转化，助力产业实现高质量、可持续发展，由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心、中国食品杂志社与海南大学、海南热带海洋学院、江西农业大学共同举办的“2026年动物源食品科学与人类健康国际研讨会”，将于2026年11月14-15日（11月13日报到）在中国 海南 海口召开。

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会议招商招展

联系人：杨红；电话：010-83152138；手机：13522179918（微信同号）

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