每天八杯水，是流传最广的健康口号之一。为了凑够八杯，有人定了闹钟，有人买了大水瓶，喝得肚子咕咕响。可八杯水这个数字，其实没有多少科学依据。
欧洲食品安全局给出的成人水分适宜摄入量是，男性每天大约两千五百毫升，女性约两千毫升。请注意，这个量包括食物里的水。一日三餐的汤汤水水、蔬果里的水分，都能贡献三四成的量，真正需要喝的水，没那么吓人。
水在身体里干什么。血液里大部分是水，水负责把营养运到全身，把废物运走，调节体温，润滑关节。身体缺水时，最先受影响的往往是大脑，人会疲劳、注意力下降。及时补水，是维持全身运转的基础工程。
身体需要多少水，个体差异很大。运动量、出汗多少、天气冷暖都影响需求量。比起死守数字，更可靠的指标是看尿色。淡黄色说明水分充足，颜色深了提醒该喝水，透明得过分说明喝多了。身体用这种方式，比任何APP都智能。
老年人要特别注意一个特点，渴觉会变迟钝。等感到口渴时，身体往往已经缺水了。上了年纪的人，应该养成主动喝水的习惯，少量多次，晨起一杯温水，饭前饭后适量，别等渴了才想起来。
孩子和老人的喝水标准也不同。孩子活动量大，出汗多，要勤提醒着喝。老人除了渴觉迟钝，还常因为怕起夜而故意少喝，反而容易让尿液浓缩，增加结石风险。白天把水喝够，睡前适当控制，平衡好起夜和缺水这两件事。
夏天出汗多，冬天干燥，都要相应调整水量。发烧、腹泻、大量出汗的时候，身体失水快，更要主动补水。学会观察尿色这个小指标，身体的水分账，您自己就能管明白。
喝什么水最好。白开水、矿泉水、纯净水，都能满足补水需求，差别主要在矿物质含量，普通饮水很难靠这个补矿物质。各种养生水、功能饮料，多数是营销概念。白开水零热量、零添加，是性价比最高的选择。
一天的喝水时间可以这样排。起床后一杯温水，唤醒身体。上午和下午各两三杯，别等渴。饭前半小时喝一杯，有助于控制饭量，饭后一小时再喝，别冲淡消化液。晚上七八点后少喝，减少起夜。这样一天下来，自然就喝够了。
运动出汗时，光喝水还不够。出汗会带走盐分，大量出汗后猛灌白水，可能越喝越虚。运动出汗多时，喝点淡盐水或运动饮料，少量多次，别一口闷。普通散步出汗不多，白开水就够。睡前别喝太多，免得起夜影响睡眠。有心衰、肾病等需要限制饮水的人，喝多少要听医生的安排。
关于水垢和净水器，说两句。水垢是水里的钙镁矿物，加热后沉积，喝进肚里会被胃酸处理，不会在体内结石头，不用谈垢色变。净水器主要过滤杂质和异味，按需选择，注意定期换滤芯。至于淡盐水、蜂蜜水、各种养生水的说法，大多经不起推敲，白开水就是最好的选择。记住两句话，按需喝、主动喝。
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