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爱用麻叶配白粥的潮汕人注意了！汕头首份《菜用黄麻质量分级》团体标准已于8月26日正式发布，以后买麻叶终于有清晰的品质参照。
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作为潮南两英镇的特色农产品，炒麻叶是潮汕人家常的经典杂咸，但过去一直没有统一的分级标准，好麻叶卖不上好价，普通消费者也难辨品质，制约了产业规模化发展。
新标准结合本地麻叶的实际特征，将产品划分为特级、一级、二级，从鲜嫩度、外观形态、安全指标到包装储运，全维度明确了量化判定要求。标准落地后，既能实现优质优价、带动农户增收，也能倒逼种植品质升级，进一步擦亮潮汕麻叶的本土招牌。
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来源：汕头蓝色河畔
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