一块姜、一朵花能创造怎样的产业价值?近日,“皖美好物 助力安徽高质量发展”系列媒体见面会(第三场)在铜陵市举行。活动期间,铜陵白姜、铜陵凤丹等“七个一”特色农产品亮相。
近年来,铜陵市统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业,形成了以一块姜、一朵花、一片茶、一粒米、一头猪、一条鱼、一只蟹“七个一”特色产业为主导,媒鸭、果蔬、盆景等产业为补充的现代农业产业格局。其中,“一块姜”即铜陵白姜,块大皮薄、汁多渣少、肉质脆嫩、香味浓郁,是全球重要农业文化遗产;“一朵花”铜陵凤丹全身是宝,花可赏、根入药、籽榨油、蕊制茶、瓣提露,兼具观赏、食用、药用价值;“一片茶”枞阳白茶清淡回甘,芽毫完整,形如花朵,毫香清鲜,汤色青中显绿;“一粒米”皖江糯米饱满莹白,糯性适中、米香醇厚,是酿造米酒、制作糕点、粽子的核心原料;“一头猪”枞阳黑猪,“—家煮肉四邻香”;“一条鱼”大口黑鲈肉质细嫩,味道鲜美;“一只蟹”白荡湖蟹体肥膏满,鲜而不腻。(记者 谢芸 实习生 胡佳易)
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