你家厨房有没有长期闲置的电饼铛？
当初在手机上刷视频，看到有博主分享用电饼铛烙饼、煎饺、烤肉，觉得非常高级。
我也花了两百多买了一个，拿到手用一段时间，现在都已经沦为了闲置。
而且曾经风靡一时、几乎每家每户都有的电饼铛，在不知不觉中退出了我们的厨房。
不一定是它本身有什么问题，而是它的使用场合很局限！
电饼铛为什么会突然走红？
1、使用方便
电饼铛广告一直都在强调一个中心思想，不需要烹饪知识，按一下就可以做好。
对于不会做菜的年轻人而言，它给他们带来一种心理上的慰藉：有了它之后，我自己也可以做出美味的食物。
短视频里"电饼铛美食教程"进一步加深了这种错觉，几分钟的时间就能做出美食。
可是人家做的精致早餐都是为了给你看，等你实际做就发现，并没有那么容易。
2、一锅多做的功能
宣传上说它可以万能——煎、烤、烙、炸、炒，还可以做披萨、蛋糕和章鱼小丸子。
一款商品可以满足很多种用途，给人的感觉就是花一点钱就可以买到好几个的感觉，我们总想着去占便宜，有一口多功能的锅，自然会忍不住想试试。
买回家后为什么慢慢吃灰了
1、清洗
电饼铛最大的缺点就是清洁问题了，使用的过程中油渍、面糊、酱汁等都会沾到上下盘之间或者下盘边上，特别是那些无法拆卸的设计，只能用湿布轻轻擦拭，并且不能用水直接冲刷以免破坏电器内部结构。
做完一道菜之后只擦碗就需要花费十多分钟的时间，比做这道菜本身还要久，
作为一个懒人，我真不愿意去清洁电饼铛，反复刷，反复擦，别提有多么麻烦了。
2、使用场景非常狭窄
宣传上说它可以做出上百种菜肴，但是人们实际使用的最多的就是烙饼、煎蛋和烤肉等几种。
做了几次之后就会觉得新鲜感逐渐消退，其实大部分东西都可以用平底锅来做。当新鲜感过去后，它又被放到了柜子最里面的角落里去了。
我家的电饼铛用了几次后，留在厨房很占地方，我就放在二手平台卖了，起码能赚一点，总比一直放在家里吃灰强。
3、容量问题
电饼铛的主要规格为直径约30厘米的样子。
单身庭用来做早餐时感觉它太大了，清洗起来也挺费事；而三个人以上的家庭要做一份饭菜的时候又觉得它太小了，一锅不够吃，两锅又太慢。
在大小上存在矛盾使得它既没有取代掉平底锅的位置，也没有成为家常烹饪中的主要工具。
电饼铛的命运并非独一无二
电饼铛退出市场并不是因为它的质量差，而是因为它已经失去了存在的意义。
电饼铛所处的赛道发生了变化，在过去的几年里，由于空气炸锅兴起而夺走了不少厨房小家电消费者的青睐之后，电饼铛便失去了原来的优势。
所以，随着更加便捷的选择出现的时候，电饼铛也就被挤出了市场。
电饼铛的命运不是独一无二的，在面包机、酸奶机、榨汁机和早餐机等等电器上也都出现过"种草-爆火-吃灰"的过程，并非这些机器不好用，而是生活节奏与人的实际生活节奏不匹配。
电饼铛适合什么样的人？
如果真的喜欢吃面食的话，烙饼、煎饼、馅饼每周要做出两次以上，可以接受在做完之后花费一点时间来擦拭，电饼铛仍然算是一个不错的选择。
适合你
- 真的爱吃面食
- 每周使用2次以上
- 不介意清洗
- 厨房空间充足
不适合
- 经常点外卖、吃速食
- 只是"想尝试"而已
- 不喜欢洗碗
- 厨房面积小
电饼铛的确火过一段时间，可现在流量淡去，买单的人就会越来越少，你觉得这是个好用的产品吗？
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