在苏州东渚

想寻一间满是烟火暖意的食肆

那就来斗叁千・渔家土菜・柴火铁锅灶

推门便撞进温润的中式氛围里

雅致格调不掩市井温情

褪去外界喧嚣

满是家常松弛的就餐氛围感

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步入大厅,空间布局雅致大气,自然光透过落地窗洒入室内,窗外绿意掩映、帘幔轻垂。厅内以原木格栅规整分区,散座错落有致,一侧明档有序陈列,既保留了市井选菜的鲜活氛围,又兼具整洁雅致的视觉体验。

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移步向内,每一个私宴包厢都自带露台,圆桌陈设简约沉稳,帘幔轻垂隔绝喧嚣,无论是商务雅宴的推杯换盏,还是至亲挚友的围坐畅谈,皆能从容款待、宾至如归。

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食材是美味的立身之本,门店始终恪守本味初心,以新鲜为第一准则,严选当日时令鲜蔬、鲜活湖鲜及优质原生食材,从源头把控品质。

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通透明档选菜模式,全程可视化备菜,让新鲜品质、干净卫生一目了然,吃得安心又放心。

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招牌生态渔鲜现选现烹,鱼肉细嫩,鲜而不腥,一口尽览湖山灵气;古法咸肉经时光风干沉淀,脂香醇厚,蒸制或是焖煮都咸香绵长,是地道乡土风味;柴火铁锅灶慢煨浓郁锅气,热气升腾间香气漫溢,盛满治愈人心的人间烟火。

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冷藏柜里整齐悬挂着长白山跑山黑猪咸肉,来自林间散养黑猪,肥瘦相间,经时光慢慢腌渍,风味醇厚,只待上桌化作齿间一抹鲜

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一方食肆

兼具雅境与本味

食材溯源透明,风味恪守古法

一筷一饭

灶火升腾暖意,湖鲜沉淀清醇

不必奔赴乡野

东渚,便能寻得江南渔家滋味

东渚发布

来源:东渚街道

编辑:于林鑫

审核:孙绍祖

审签:潘孝辉