“高端的食材往往只需要
朴素的烹饪方式”
有一种食材
甚至都不用烹饪，就备受不少老广喜爱
那就是鱼生
爽口的鱼生
色白如雪，口感贼甜
爱它的人是真爱它
但，吃出问题的也是真有！
5人聚餐后全部确诊感染！
疾控中心提醒
近日，《中国疾病预防控制中心周报》发布调查：今年2月河南郑州确诊一起肝吸虫病聚集性疫情，5名聚餐食用生淡水鱼片的人员全部确诊，其中4人肝功能受损。首例患者曾发热腹痛，按胃肠炎治疗无效，后粪便检出肝吸虫卵确诊。追踪发现，7名聚餐者中5名食鱼生者均感染，未食用的2人未感染。涉事餐馆生熟刀具虽分开但未消毒。
资料图 来源：ic photo
中国疾控中心提醒：肝吸虫病为食源性寄生虫病，生食或半生食淡水鱼易感染。成虫可在人体存活20—30年，长期寄生损伤肝脏胆道，甚至诱发胆管癌。
这“肝吸虫”
到底有什么可怕的？
肝吸虫喜欢“躲在”淡水鱼虾体内，随着吃鱼生、未熟透的鱼虾进入人体。它们在肝胆管内寄生，引发并发症，堵塞胆管。感染初期可能没感觉，严重则腹痛腹泻、肝区隐痛、肝硬化腹水，甚至肝癌。孩子感染还会影响生长发育。
所以
还是不要冒险了！
躲开“寄生虫”
你得这么吃
01不吃生或未煮熟的淡水鱼虾，彻底煮熟至少煮沸5分钟。
02严格区分生熟食品用具，刀和砧板分开，盛过生鱼的用具洗刷干净。
03不要用生的鱼鳞、内脏、鱼鳃喂猫狗，洗鱼生水也不要喂家养动物。
04勤洗手
最后，建议大家还是
吃熟的！吃熟的！吃熟的！
肝吸虫提醒我们，生食淡水鱼有风险。而“上头电子烟”更隐蔽——不法分子往烟油里添加依托咪酯，吸食后可能昏迷甚至呼吸抑制。从“一口生鱼片”到“一口电子烟”，对入口的东西保持警惕，就是对自己最直接的保护。接下来，就看看还有哪些披着日常外衣的毒品陷阱。
据央视新闻报道，不少流入市场的调味电子烟，被不法分子添加依托咪酯、替来他明等管制麻醉药品和精神活性物质，具有极强的成瘾性和致命伤害。
今年刚满18岁的小慧已两次入院，起因是去年7月朋友递来的果味电子烟。她一天吸掉5个烟弹，最快20分钟吸空一枚，脾气暴躁，只有抽烟才能快乐。6个月后双手剧烈颤抖、语言功能退化，出现被害妄想等精神症状。
检测发现，电子烟里非法添加了兽用麻醉剂替来他明。治疗后她曾不顾劝阻出院，迅速复吸，今年4月因急性中毒休克，最终向父母坦白。经过系统戒断和心理治疗，目前即将出院。
警方介绍，“上头成分”实为严禁用于人体的兽用药。替来他明通常用于宠物医院给动物手术麻醉，未经过人体临床试验，安全剂量未知，一旦用于人体风险不可控。
调查发现，非法电子烟被伪装成“奶茶杯”“卡通玩偶”等网红潮玩，用清甜果香诱骗未成年人，误以为是普通雾化玩具，跟风吸食并互相分享。
随着依托咪酯等被列管，不法分子转向尚未列入毒品目录的替来他明。滥用替来他明目前仅警告、罚款200元，难以震慑，复吸率高、蔓延快。
网络平台虽有关键词拦截，但商家用暗语、缩写、假名、虚假资质规避审核。专家建议平台用智能技术排查翻新暗语。烟草部门已推广便携式涉毒电子烟初筛检测仪器，现场快速检测，发现涉毒成分即移交公安禁毒部门查处。
相关专家表示，治理果味电子烟以及涉毒现象，需要全社会构建“预防、打击、治疗、帮扶”的全链条体系，特别是在教育层面，用青少年易懂的方式普及危害，化解焦虑、厌学、家庭矛盾等成瘾诱因。
在此提醒广大消费者，尤其是青少年和家长：拒绝来路不明的电子烟，拒绝任何“上头”诱惑，发现相关销售线索，及时向市场监管、公安部门举报。
守护健康，远离毒品
从警惕每一支伪装电子烟开始
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