几年前，当我得知温迪的草莓鸡肉沙拉是夏季限定菜品时，我挺郁闷的。在它供应的那几个月里，我老去那家店，趁还能吃到的时候尽情享受我最爱的健康夏季食谱，但限时供应终究还是结束了。我只好自己搞了个仿制食谱，这样在家想啥时候吃就啥时候吃。
这款温迪夏季草莓沙拉的仿制食谱，做起来特别简单，而且你一年四季都能吃。
温迪夏季草莓沙拉里有什么？
跟他们的其他招牌沙拉一样，草莓沙拉也是每天现做的。新鲜草莓和烤鸡肉铺在一层春季混合生菜上。再加上烟熏苹果木培根、托斯卡纳混合奶酪、蜜饯杏仁和香槟油醋汁，每一口都味道爆棚。
温迪的草莓沙拉健康吗？
总的来说，温迪的夏季草莓沙拉在他们菜单上算是挺健康的一个选择。它的热量和饱和脂肪相对较低，同时蛋白质和膳食纤维含量较高。这款新鲜又清爽的沙拉，你吃了绝对会觉得心里踏实。
温迪的夏季草莓沙拉要多少钱？
在2023年夏天，这款沙拉的价格为7.99美元，加几美元还能升级成带薯条和饮料的套餐。在2026年写这篇文章的时候，其价格根据您所在地区为7.99至9.49美元。
什么是香槟油醋汁？
香槟油醋汁的主要成分是香槟醋，它为调味汁带来了清爽又带点冲鼻的风味。将其与橄榄油、第戎芥末、柠檬汁、蜂蜜、大蒜、盐和胡椒混合，制成一种酸甜的调味汁，拌啥沙拉都提味。
温迪夏季草莓沙拉仿制食谱
我做的这款清爽夏季沙拉非常简单，很多材料都是超市现成的，大约15分钟即可完成，热天当午餐或晚餐都很合适，清淡又好吃。
我用了洗好的田园混合生菜、切片杏仁、新鲜草莓、苹果木熏培根、冷冻烤鸡条、托斯卡纳混合奶酪和一瓶超市买的香槟油醋汁。这些在我家附近的大超市都能轻松买到——不用专门跑特色店。
说实话，我本来想自己做沙拉酱，但我看了一圈，香槟醋每瓶都要七美元左右，而瓶装沙拉酱只要四美元，所以纯粹是图便宜。
如果你也想用超市买的沙拉酱，挑个好点的牌子，别舍不得比平时买牧场酱多花几块钱。
食材
- 田园混合生菜
- 切片杏仁
- 奶酪丝
- 草莓
- 冷冻烤鸡条
- 培根
- 香槟油醋汁
所需工具
- 锋利的刀
- 砧板
- 量杯
- 餐盘
- 小平底锅
- 锅铲
如何制作温迪夏日草莓沙拉
下面是步骤概览，配了图。完整食材和做法看下面的食谱卡就行。
1. 按照包装说明加热鸡肉。我那份是用干燥的煎锅，中火加热了大约五分钟。搁一旁稍微放凉。
2. 将春季混合生菜均匀分到两个大盘子上。
3. 把切片草莓、切碎的培根和鸡肉铺在生菜上，撒上杏仁和奶酪。
4. 把沙拉酱按口味淋在沙拉上。
5. 立即上桌，旁边额外放上杏仁、奶酪和调味汁。
温迪家的夏日草莓沙拉在炎热的日子里非常清爽，我整个夏天都会一直吃它。我很高兴能做出这个仿制版，随时想吃都可以，更省钱，而且几乎不费什么功夫就能上桌！
最佳小贴士
- 选那种三重清洗的春季混合生菜，不需要过多冲洗，以免沙拉太湿。
- 刨成片的托斯卡纳奶酪混合装就放在其他切丝奶酪旁边。刨成片的帕尔玛奶酪或罗马诺奶酪也行。
- 看草莓大小，总共用四到六颗就行。
- 用预煮培根或真培根碎也行。
- 要是用瓶装调味汁，就挑好点的。
- 冷冻烤鸡条是冰箱里该常备的好东西，可以加进沙拉、炒菜和砂锅菜里。
配料
- 1盒春季混合生菜
- 2杯冷冻烤鸡条，按照包装说明烹制
- 6片厚切培根，煎至酥脆后切大块
- 1/2杯托斯卡纳混合奶酪碎
- 1/3杯杏仁片
- 4-6颗草莓，切片
- 香槟油醋汁
- 按照包装说明烹制冷冻鸡条。我自己的做法是，用中火在干锅里热了大概五分钟，一直翻动。放一边稍微晾凉。
- 将春季混合生菜分到两个餐盘上。
- 铺上草莓片、鸡肉和培根。
- 撒上杏仁片和奶酪。
- 把酱汁淋在沙拉上。
- 另外再配点杏仁和奶酪上桌。
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