绿维特利纳是奥地利的国宝级白葡萄品种,占据奥地利半数以上白葡萄种植面积,是欧洲小众精品酒圈的宝藏品种,性价比与口感双双在线。
很多初次品尝的人都会被它独特的风味惊艳,它既没有霞多丽的厚重奶油感,也没有长相思的浓烈草本味,拥有独属于自己的白胡椒辛香+清新果香双重特质,风格别致、高级感十足。
绿维特利纳的基础果香干净清新,主打青柠、青苹果、白葡萄、草本清香,酸度高挑但柔和不刺口,酒体轻盈适中,适口性极强。最标志性的特征是自带细微的白胡椒、扁豆、香料辛香,淡淡辛香融合清甜果香,层次立体丰富,完全不突兀,让酒体风味更加灵动。优质产区的酒款还带有细腻的燧石矿物感,口感干净通透、余味悠长。这个品种极其适配西餐中最难搭配的芦笋、西葫芦等清苦蔬菜,同时适配白肉、淡水鱼、清淡中餐,适配范围极广。
对于喝腻了常规霞多丽、长相思的酒友,绿维特利纳是极具新鲜感与品味的小众优选。
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