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在忙乱的夏夜，这正合我意，是我喜欢的省事招儿。
每年夏天，我都巴不得自己是个能一周轻松烤三次晚餐的人。我脑子里想的画面是轻松又利索：烤架上腌好的鸡肉、一大盘沙拉、新鲜的玉米棒，还有一桶一桶的西瓜。可实际上，大多数夏夜还是跟平时上班一样，忙忙叨叨就过去了。
现在我女儿进了个竞争很激烈的足球队，一周至少练三个晚上，晚饭通常就是我能快手做出来、又拿得出手的就行。
虽然我更喜欢自己动手做大部分饭菜，但慢慢也想通了，不是每顿饭都得从零开始才算好。我就找那种能省时间、又不糊弄质量的省事招儿。
所以，我一听说The Sausage Project出了新款鸡肉香肠，一下就懂了它为啥招人喜欢。它们都是熟的，几分钟就能上桌，而且每根香肠里都混着看得见的料，像切达奶酪、香草和卡拉布里亚辣椒。对忙乱的夏夜来说，它们好像正是我喜欢的省事招儿。现在，我都等不及想尝尝了。
香肠计划出品的鸡肉香肠
- 价格：一包四根，售价6.99美元
- 我迫不及待想尝试的原因：这些香肠既方便又保证了品质，让偷懒的夏日晚餐感觉更像家常菜。
为什么我对尝试这些新鸡肉香肠感到兴奋
大多数加热即食的蛋白质食品都很方便，但同时也有点让人记不住。香肠计划吸引我的地方在于，这些香肠看起来不像我在杂货店常见的那些预煮的串肠。该公司称其方法为“风味镶嵌”，这意味着切达奶酪、香草和卡拉布里亚辣椒等配料在香肠里随处可见，而不是被混入肉馅中。
我以前从本地肉铺买过这种新鲜香肠，一直觉得能看到里面是啥特别棒。沃尔玛四根装才6.99美元，这让我想起肉铺的香肠，但没那专卖店的价签。
有三种口味可选，我已经能想象出每种该怎么吃。经典烤味感觉是工作日晚上最省事的，它有烤鸡那股劲儿，我能想象自己切片放谷物碗里，配着烤蔬菜吃，或者加进早餐炒蛋里。
融化切达奶酪味可能是我家孩子最先抢着吃的口味。每根香肠里都能看到切达奶酪，听着就像那种餐桌上秒没的抢手货。
我最想试试的是意大利香草配卡拉布里亚辣椒味。我喜欢带点辣味的东西，罗勒加卡拉布里亚辣椒这搭配，听着就比普通鸡肉香肠更有层次。这三种口味在烤架上五分钟内就能热好，也能用平底锅、烤箱或空气炸锅做，这正是我忙活一天后最需要的灵活劲儿。
我计划如何用它们制作轻松的夏日餐点
最直接的办法就是经典热狗包，配上烤洋葱和甜椒。融化切达奶酪味天生就是干这个的，尤其是再来点颗粒芥末酱和酸菜。
我也会用那种方式搭配卡拉布里亚辣椒的意大利香草香肠，但我也能想象把它切片放在意大利面上，拌入简单的夏日汤品中，或者混进一顿有普罗旺斯炖菜那味儿的烤盘晚餐里。我丈夫总在找省事的蛋白质选择，已经在琢磨把这些香肠切碎放进谷物碗里，或者拌进一份踢完球后快速搞定的意面沙拉中。我都能想到我孩子们会喜欢把它们切片拌进芝士通心粉里。
并非每种方便食品都能让我愿意放进购物车，但这一种听起来确实挺适合我们夏天做饭的。它够快，适合忙碌的工作日晚餐，但朋友来访时，我也乐意烤来招待他们。
而且足球赛季到了这会儿，任何能帮我在10分钟内把晚餐端上桌，又不觉得是在凑合的东西，都值得好好琢磨琢磨！
香肠系列在哪里能买到
香肠系列 沃尔玛和部分克罗格门店有卖鸡肉香肠。去冷藏包装肉类区看看就行。
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