大家好，今天聊一些管用的老讲究。
“金风送爽雁初飞，白露将临暑气归”。金秋九月，暑气慢慢消散，徐徐清风送来秋日的惬意。转眼就来到农历七月二十二，民间相传这一日便是财神节，财帛星君下凡赐福，千家万户借着这个好日子祈福许愿，盼一家人日子富足安稳，阖家兴旺顺遂。
秋意缓缓浸染人间，顺着老一辈流传千年的民俗，尝 5 样，做 2 样，摆 2 样，遵从时节的规律，讨一份吉祥如意的好彩头。
餐桌上纳财气，秋日养身心
人间烟火藏福气，这五道吉祥菜肴，饱含美好的招财寓意，又契合初秋润燥养脾的时令需求。一桌家常饭菜，便是普通人家迎接财神最好的诚意。
元宝饺子，饺子外形酷似金元宝，自古便流传 “财神饺子包元宝，金银财宝往家跑” 的老话。
1. 盆中放入面粉，分次加入温水，揉成光滑面团，盖上盖子醒发二十分钟。
2. 准备韭菜、鸡蛋、虾皮调制成馅料，韭菜寓意百财临门。
3. 面团分成均等小剂子，擀成圆圆的饺子皮，包入馅料，捏出元宝造型。
4. 水开下入饺子，煮至全部浮起，便可出锅上桌。
阖家围坐一起包饺子，满室欢声笑语，寓意招财进宝，福气满满。
整条鲜鱼，鱼取谐音 “余”，年年有余是国人心中最朴素美好的期盼。财神节吃鱼，上桌必须保留完整头尾，不可切断，代表家底有余，财运绵长。
1. 鲜鱼清理干净，鱼身划几道刀口，抹上少许食盐腌制片刻。
2. 盘底铺上姜片葱段，放上整条鱼，水开上锅大火蒸十五分钟。
3. 出锅倒掉盘中腥水，捡去葱姜，淋上蒸鱼豉油。
4. 烧热一勺热油，淋浇鱼身，鲜香四溢即可端上桌。
清炒生菜，生菜谐音 “生财”，属于财神节餐桌上必不可少的一道素菜。一盘脆嫩清爽的生菜，寓意生财有道，财源滚滚而来。
1. 生菜一片片掰开，清水反复冲洗干净，沥干多余水分。
2. 锅中倒入食用油，油热下入蒜末爆香。
3. 倒入生菜，大火快速翻炒半分钟。
4. 撒入少许食盐调味，菜叶变软立刻关火装盘。
卤香猪手，民间常把猪蹄称作招财手，寓意伸手便可揽住财运，抓住生活当中到来的机遇。
1. 猪手冷水下锅，加入姜片料酒，大火煮开撇去浮沫。
2. 捞出冲洗干净，放进卤锅，加入八角、桂皮、生抽、老抽。
3. 倒入足量清水，大火烧开转小火慢炖一个半小时。
4. 关火不要立刻捞出，浸泡两小时更加入味，放凉切块食用。
清甜莲藕，老话常说秋藕最养人，七月二十二正值初秋，莲藕便是当下的应季好物。莲藕孔洞相通，寓意路路通达，财路顺畅宽广。
1. 新鲜莲藕削去外皮，切成均匀薄片，泡进清水洗掉淀粉。
2. 锅中烧水，水开下入藕片焯水一分钟捞出过凉水。
3. 起锅热油，放蒜片爆香，倒入藕片大火翻炒。
4. 撒少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。
居家行吉事，扫晦迎福气
古训有言 “积善之家，必有余庆”。两件居家吉事简单易行，贵在诚心，无需大操大办，便能扫走家中晦气，迎来满堂福气。
净宅扫尘，开窗纳气。早起以后，把家中客厅、窗台、墙角角落彻底清扫一遍，清理家中闲置破旧杂物，擦净家具上面积攒的灰尘污渍。
老辈人认为脏乱昏暗的屋子留不住福气，扫去尘埃晦气，财气福气才能够顺畅进门。打扫干净之后敞开全屋门窗通风换气，寓意财门常开，好运源源不断流进家门。屋子明亮通透，居住其中的人心境也随之敞亮舒坦。
多说好话，和睦家人。财神节这一天切忌争吵怄气，口出丧气晦气之言。一家人相处的时候多说暖心吉祥话，少谈令人烦闷失落的往事。遇事心平气和互相体谅包容，家和万事兴，家庭和睦才是守住财气福气最稳固的根基。一家人同心同德，勤恳过日子，日子定然越过越红火。
案前添吉兆，祈福家兴旺
居家祈福讲究心诚则灵，供品不必贵重奢华，在家中厅堂摆放两样吉祥物件，寄托心底对未来美好生活的期盼。
鲜果一盘。挑选苹果、橙子、葡萄摆成一盘，苹果寓意平平安安，橙子象征心想事成，葡萄代表福气绵延。摆放鲜果避开梨子、李子这类谐音不佳的水果，果香萦绕厅堂，祈愿阖家平安顺遂，福气长久相伴。
清茶糕点。准备一杯清茶，搭配几样香甜糕点。甜代表往后日子甜蜜安稳，清茶代表人心清净赤诚。摆放妥当之后，可静下心默默许下心愿，期盼正财安稳，家人岁岁安康。一份发自内心的诚心，便是最好的祈福。
“随风潜入金秋至，福气悄然入家门”。农历七月二十二流传下来的种种老习俗，寄托着老一辈人对美好生活的向往。财富从来不会凭空而降，富足兴旺离不开一家人勤恳踏实的付出，以及家人之间长久和睦相守。
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