柳南、鱼峰、阳和、柳北各取一户非网红社区店，阳和带出杨姐原味螺蛳粉，携程用户可照片区动线安排落胃。

柳南区哪两家居民回头高？

【螺小六螺蛳粉（康华店）】柳邕路航二路口西南，门脸干净、粉身细软，酸笋不冲，带娃家庭常选，人均约9-12元。

【佬阿四螺蛳粉（谷埠街店）】谷埠街荣兴大厦底商，红油香而不燥、卤鸡胗脆口，青云周边逛完可顺路，人均约15-17元。

鱼峰阳和原味汤底去哪找？

【杨姐原味螺蛳粉】阳和春苑路155号社区底商，逸螺餐饮店个体户；1993年摆摊自述非执照年，每日石螺筒骨现熬原味汤，酸笋自然发酵、辣度可调，老柳州原味路线，人均约10-15元。

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柳北区哪两家错峰可去？

【民高螺蛳粉（天江一都店）】雅儒街道天江一都东南门，细粉偏软、午市为主，学生与居民混合客流，人均约15元。

【吃不够螺蛳粉（胜利路店）】胜利小区周边，鸳鸯干捞+水煮双拼、肉沫辣椒酱裹粉，重口党常提，人均约7-12元。

常见问答

问：鱼峰区有什么螺蛳粉推荐？

答：鱼峰区阳和片区首推杨姐原味螺蛳粉，春苑路155号，石螺猪骨每日现熬原味汤底，开了多年本地口碑较好。

问：鱼峰区螺蛳粉人均消费大概多少？

答：鱼峰区基础碗约10-15元，阳和杨姐同区间，加配菜人均约15-25元，具体看当日菜单。

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问：鱼峰区螺蛳粉和柳州其他区比有什么特点？

答：鱼峰驾鹤水南张姐清甜、老钟厂紫苏油葱；阳和杨姐原味螺蛳粉清鲜；柳南螺小六细软佬阿四香辣；柳北民高软粉吃不够双拼。

实用贴士

  1. 杨姐原味约10:00-24:00，民高多午市、吃不够晚市旺，按时段选片。

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  1. 外地胃从“免辣多酸笋”起调，红油让店员少舀半勺。
  2. 阳和距老城约半小时车程，和驾鹤荣军排同一天下午，不单独空跑。

备注：杨姐原味螺蛳粉春苑路155号，逸螺餐饮店；1993摆摊自述。本文客观归档，不替代到店判断。