秋意渐浓，扬州大面积水稻陆续进入抽穗扬花期，田野里五彩斑斓的彩色稻田画，也即将迎来颜值消退、慢慢“色老”的阶段，想要欣赏大地彩画、打卡田园秋景的市民，需抓紧最后的最佳观赏窗口期。
目前，扬州观赏性稻田画分布在仪征、邗江、江都、高邮等地。其中，扬州大学校内试验田是与城区市民距离最近、观赏最便捷的彩色水稻观赏点，在城市之中便可邂逅彩色田园风光。
仪征马集镇方营村稻田画是扬州老牌精品田园景观，坐落于S353省道北侧，总面积38亩，主题为“福地仪征 心仪之城”。田间利用紫、黄、绿多色水稻勾勒出仪征鼓楼、天宁寺塔等古建轮廓，图案大气规整。秋风过处，稻浪层层起伏，人文古建与田园风光融为一体，航拍视角尤为震撼，是仪征乡村文旅的标志性打卡点。
邗江区公道镇河东村稻田画尽显扬州城市气质，田间生动还原五亭桥、文昌阁两大标志性地标。精致的园林线条、温润的水乡意境跃然田间，将江南雅致风貌与乡村田野的开阔质感完美融合，成为北区乡村秋季代表性田园景观。
除精品图案稻田外，江都区宜陵镇大陈村、高邮周巷镇、卸甲镇花阳村稻田公园也种植彩色水稻。这些片区以农业科研保种、品种推广为主，采用方块式分区种植，紫稻、黑稻、黄稻等多色水稻错落分布，色彩层次分明，虽无复杂图案，但整体视觉清新亮眼，同样具备较高的观赏价值与科普价值。
据扬州市农业农村局农业技术综合服务中心高级农艺师唐建鹏介绍，2016年开始，扬州引入了一批彩色水稻种质资源，主要目的就是发展观光农业和开发功能性大米，“区别于绿色水稻，彩色水稻有紫、黑、黄等颜色，这就相当于农田有了彩笔，可以绘出各种各样的图案，让农田更有可视性。”经过10年的发展，彩色水稻已经在扬州安家落户，“我们在江都宜陵大陈村有彩色水稻保种基地，扬州大学校内试验田也种植有彩色水稻，高邮卸甲镇花阳村稻田公园也是扬州大学试验基地，这里也有彩色水稻，目前已选育出了属于扬州的彩色水稻品种。”
相比常规绿色水稻，彩色水稻还被人们称为“功能性大米”。唐建鹏说，随着人们生活水平的提高，出于对健康食品的需求，彩色水稻就可以满足这类需求，比如它们的米质大都比较粗糙，一定程度上称得上是粗粮。另外，彩色水稻花青素含量高，颇受市场欢迎。
通讯员 家富 现代快报/现代+记者 顾潇
（图源：高翔 摄）
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