什么才是记忆中的烟火气?是铁锅翻炒时滋滋作响的声响,还是路边小店的灯光次第亮起、蒸腾的热气裹着饭菜香气漫过街头?亦或是是巷弄里藏着的人情,那份平凡日子里最治愈的慰藉。
9月4日起,最懂烟火气的下饭综艺《烟火探探探》第二季将正式回归。本季节目由国民白酒老村长独家冠名,烟火探子团以全新阵容集结,带领观众一起探出地道味,吃好每一餐。
据了解,本季李维嘉和杜海涛这对黄金搭档将化身“烟火探长”全程带队,跟着抖音生活服务烟火榜,探寻老店故事,吃透每家店的绝活好味。
此外,两人更将发动各自人脉,邀请尹正、李雪琴、张艺凡、陆虎、马頔担任每一站的“烟火探员”,共同组成烟火探子团。他们将凭借敏锐的美食嗅觉打入城市深处,发现更多值得上榜的烟火好店。
五座特色城市,五种烟火性格
本季烟火探子团将深入五座风格迥异的城市,开启一场场别样的烟火寻味之旅。
在重庆,探子团将乘“黄色法拉利”穿街过巷,顶着烈日吃小面,品尝青花椒鱼和老火锅,感受重庆的“麻”与重庆人的通透;
在天津,他们将闯入“碳水宇宙”,逛早市、吃刨冰,再搞顿“马砂”(马路边的烧烤和砂锅),体验这座城市的幽默与松弛;
在贵阳,探子团将品味黔贵特有的本土食材,尝极具嗅觉冲击的“三酸”、挑战喝牛瘪咖啡,寻找让人上头的狂野美味;
在南京,他们将走进市井社区,慢尝汤包、花式吃鸭,在金陵城市韵味中,慢品南京的“绝摆”哲学;
在北京,探子团将漫步胡同,在老吃家的带领下吃懂地道卤煮、豆汁儿,折服于爆肚和炙子烤肉的手艺,吃透北京的“范”。
五座城市,五种烟火性格,更多未曾揭秘的美食密码,都将在正片中陆续揭晓。
跟着“烟火榜”找好店,探索城市烟火味
值得一提的是,在第二季节目中,抖音生活服务烟火榜将成为明星们的选店指引,帮助他们找到身边的烟火好店。烟火榜汇集万千普通食客的真实反馈,参考本地人口碑,跳出流量滤镜,筛选出一批味道扎实、充满人情味的烟火好店。
节目中,明星好友们也将走进这样一批有故事、有坚持的好店。或隐匿在居民楼下,或藏在老街深巷,传承了一代又一代,地道好味全靠食客口口相传。它们不止有“一碗一碗吃出来”的美味口碑,背后更承载着店主们鲜活的的人生故事。
本地常吃:有全是社区熟客光顾的「富临轩私房菜」,招牌菜16年不涨价,以老友般的心意招待每位食客,成为一批老南京人心中难以割舍的味道;
绝活好味:有愿意花十几年精进一道菜的「长河湾渔庄」,多年苦功凝结为5分钟无骨花刀技艺,让鱼肉嫩如豆花,引人跨城寻觅;
市井匠心:有38年烹饪教龄、守着津菜手艺大半辈子的「赵大姑津味坊」,每道菜恪守教科书级的传统技法,让正宗老味不被时间冲淡,让一代人熟悉的舌尖记忆得以传承。
每一家能登上榜单的店背后,都是一份守了很多年的坚持:一道菜反复改良半辈子,一间店面三代接力经营几十年。他们远离流量喧嚣,把朴素的一日三餐做成了街坊共同的记忆,构筑起一座城市的味觉底色。让这些有故事、有坚持的烟火好店被更多人看见——这正是烟火榜存在的意义。
据悉,9月22日,抖音生活服务烟火榜将焕新发布。届时,用户可上抖音搜索“烟火榜”,发现更多藏在自己身边的烟火好店。
节目播出期间,用户上抖音搜索“烟火探探探”即可进入活动会场,关注官方账号,第一时间获取节目更新动态,并获取明星同款好店攻略。
追更之余,用户还可完成会场任务抽取好礼:查看正片、收藏同款门店,均有机会参与福利活动。
责任编辑:韩璐(EN053)
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