近日，李维嘉更新日常美食vlog，带来红油水饺搭配担担面的经典川味碳水组合，直呼这是碳水脑袋狂喜的干饭人本命搭配，真实的品鉴状态感染力十足。

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视频里，两份小吃刚端上桌就尽显食欲，红油水饺颗颗饱满整齐码放，每一颗都裹满红亮透亮的红油料汁，表皮泛着温润的油光，看着鲜润诱人，他夹起一颗送入口中，饺子皮薄而有韧性，内馅饱满扎实，红油的香气裹着肉馅的鲜味在口中散开，辣意柔和不刺激，越嚼越香，鲜爽的口感让他连连夸赞。

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旁边的担担面酱汁浓郁沉在碗底，他拿起筷子充分翻拌，让每根面条都均匀裹上香辣酱汁，挑起一筷子入口，面条筋道爽滑，带着浓郁的鲜辣气息，口感劲道十足，香辣够味又不会过于厚重，越吃越开胃。

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品尝过程中他交替吃水饺和担担面，一口饱满多汁的水饺，一口筋道香辣的面条，两种口感相互搭配，碳水带来的满足感直接拉满，全程他都直白分享着实时的口感体验，没有夸张的表演和花哨的话术，就是普通人吃到美食的自然反应，真实又接地气。