英国炸鱼薯条十强出炉！跟着这份美食清单吃透透！！|头部品牌|新鲜|海鲜|炸鱼薯条|美食|鱼肉|鲜甜|鳕鱼

说到英国最具代表性的国民美食(也是永远的谜团)，绝对非炸鱼薯条（Fish and Chips）莫属！既然身为国民美食，背后的竞赛自然也是激烈到不行。备受瞩目的 2027 年全英炸鱼薯条大奖（National Fish and Chip Awards）刚刚新鲜出炉了「最佳餐厅」的十强短名单！跟那种只能站在路边吃的外带小店不同，这个奖项专门比拼的是可以坐下来、好好享用刚炸好出炉的金黄酥脆鳕鱼、灵魂绿豆泥（mushy peas）与厚切薯条的优秀餐厅。评审团由业界专家组成，从食物质量、热情招待、店内氛围，一直到永续经营与员工培育等商业细节，全都拿出来严格检视。这 10 家入选餐厅遍布全英国，从苏格兰爱丁堡到多塞特郡，其中甚至包含我们大伦敦苏荷区（Soho）的知名老店！去年的冠军是来自约克郡的 Trenchers of Whitby，据说得奖后生意好到不行。究竟今年这 10 家实力坚强的入围者谁能笑到最后？最终的冠军将于 2027 年 2 月 24 日在伦敦威斯敏斯特桥的 Park Plaza 隆重揭晓。现在就跟着艾编的脚步，一起来看看这 10 家全英国最厉害的炸鱼薯条餐厅究竟藏在哪里吧！

餐厅: Chesters at Vale

地点: M1 J29A, Enterprise Wy, Duckmanton, Chesterfield S44 5FD

坐落于Derbyshire德比郡切斯特菲尔德的 Chesters at Vale，多年来在当地早已累积了极高的人气与好口碑。这里不仅仅是一家普通的炸鱼薯条店，更是一处能让全家大小或三五好友轻松坐下来享用地道英式comfort food的温馨去处。店家对于食材的质量有着近乎苛刻的坚持，从外皮炸得金黄酥脆、内里鲜嫩多汁的鲜鱼，到厚切且松软绵密的薯条，每一口都完美展现了传统英式炸鱼薯条的精髓。能够从全英激烈的竞争中杀入前十强，足以证明他们的实力绝对不容小觑，是造访德比郡时绝对不能错过的美味地标！

餐厅: Lakeside Fish & Chips

地点:Lifeboat Quay, Poole BH15 1LS

位于Dorset多塞特郡美丽海滨城市Poole普尔的 Lakeside Fish & Chips，完美结合了海港城市的地理优势与顶级的炸鱼工艺。这里不提供一般外带小店的匆忙，而是打造了一个宽敞、舒适且充满家庭氛围的内用空间，让顾客能够一边享受美食，一边感受海滨城镇的悠闲气息。他们家的炸鱼选用当日最新鲜的渔获，裹上特制的薄脆面衣下锅油炸，咬下去那一刻的酥脆声响简直是天籁；搭配经典的塔塔酱与滑顺的绿豆泥，让人一吃就停不下来。能代表多塞特郡挤进全英十强，实至名归！

餐厅: Harbour Fish Bar

地点: 1-3 Lower Sandgate Rd, Folkestone CT20 1QJ

位于Kent肯特郡重要海港城市Folkestone福克斯通的 Harbour Fish Bar，拥有得天独厚的海洋气息。这家店一直以来都是当地居民与游客享用顶级海鲜的首选之地。餐厅内部环境舒适惬意，服务团队总是带着热情无比的笑容迎接每一位客人。他们家的招牌炸鱼外皮酥脆却毫不油腻，内里的鱼肉鲜甜多汁，看得出主厨对油温与时间的精准掌控。配上外酥内软的厚切薯条，完美诠释了英式经典炸鱼薯条的灵魂。这次成功打入全英十强，绝对会吸引更多老饕特地慕名朝圣！

餐厅: Golden Union

地点: 38 Poland St, London W1F 7LY

全伦敦人的骄傲来了！位于伦敦市中心热闹苏荷区（Soho）的 Golden Union，在众多伦敦竞争者中脱颖而出，成为今年代表首都杀入全英十强的唯一希望。这里打破了大家对传统炸鱼店简陋的印象，店内装潢走的是带点复古摩登的时髦路线，用餐氛围极佳。他们坚持使用最高质量的永续海鲜，搭配完美酥脆的面衣与绵密薯条，吸引了无数追求生活品味的伦敦客与国际游客。如果你想在市中心品尝最顶级、最地道的英式国民美食，来这里准没错！

餐厅: No1 Cromer

地点: 1 New St, Cromer NR27 9HP

坐落在Norfolk诺福克郡迷人海岸线上的 No1 Cromer，拥有令人称羡的无敌海景用餐视野，是一边享用美食一边欣赏海天一色绝景的梦幻名所。这里的炸鱼薯条不仅食材新鲜度爆表，更在传统基础上融入了现代餐饮的精致感。每一份炸鱼都是现点现炸，金黄色的外衣包裹着极度鲜甜的本地渔获，搭配独家特调酱汁，口感层次丰富。能在风景如画的海边品尝如此高水平的国民美食，绝对是人生一大享受，难怪能掳获专业评审的芳心挤进十强！

餐厅: The Cod’s Scallops

地点: 170 Bramcote Ln, Nottingham NG8 2QP

位于诺丁汉的 The Cod’s Scallops 在英国餐饮界早已是获奖常客、声誉卓著的名店。这里主打充满怀旧风情的传统鱼市装潢，氛围热闹又温馨。最让人津津乐道的是他们提供种类繁多的新鲜鱼类供顾客自由挑选，除了经典的鳕鱼与黑线鳕外，还有各种当日限定的野生海鲜，甚至能选择以传统牛油（beef dripping）或是植物油来烹调。这种对质量的坚持与客制化的贴心服务，让他们始终稳坐英国顶级炸鱼薯条店的宝座，此次再次入围十强可说是实力坚强！

餐厅: Ocean Fish Platter

地点: 43 Upper Brook St, Ipswich IP4 1DU

位于Suffolk萨福克郡伊普斯威奇的 Ocean Fish Platter，是一家备受当地人推崇的优质海鲜餐厅。这里不仅提供水平极高的经典炸鱼薯条，更将菜单延伸至各式各样丰富的现捞海鲜料理。餐厅内部宽敞明亮、用餐环境舒适，非常适合全家大小或三五好友一同聚餐。他们的炸鱼外皮酥脆、鱼肉厚实饱满，搭配刚炸好的热腾腾厚切薯条，每一口都能感受到对于食材的用心与尊重。能够挺进全英十强，绝对是实至名归的美食肯定！

餐厅: Saltwater Fish & Chips

地点: The Forum, Sea Road, Felixstowe, Suffolk, IP11 2QN

同样来自Suffolk萨福克郡海滨小镇费利克斯托的 Saltwater Fish & Chips，以充满现代感又带有海岸风情的舒适空间闻名。这里的经营团队对于炸鱼薯条的每一道工序都极其讲究，从严选永续海域的新鲜渔获、调配黄金比例的面衣，到炸到外酥内软的完美薯条，展现了极高的专业水平。坐在店里享用美食时，还能感受到浓浓的海滨度假氛围。这次成功挤入全英十强，让这家宝藏店铺再度成为全英国美食爱者关注的焦点！

餐厅: Whitby’s Restaurant & Takeaway

地点: Poplar Way, Catcliffe, Rotherham S60 5TR

来自Yorkshire约克郡罗瑟的 Whitby’s Restaurant & Takeaway 来头可不小！在去年的全英大赛中，他们就勇夺了全英第三名的傲人佳绩；今年卷土重来，再次顺利打入十强决赛名单，展现了强大的冠军相。这里不仅拥有极具规模的舒适内用餐厅，更以份量十足、质量稳定且极具传统风味的炸鱼薯条闻名于全英国。究竟他们今年能不能突破重围、一举夺下 2027 年的全国总冠军呢？大家都拭目以待！

餐厅: The Crab & Lobster Fish Shack

地点: 7 Ferrymuir, South Queensferry EH30 9QZ

代表苏格兰挺进全英十强的，是位于爱丁堡附近南昆斯费里的 The Crab & Lobster Fish Shack！这家店地理位置绝佳，让饕客在享受顶级炸鱼与海鲜的同时，还能远眺壮丽的福斯桥（Forth Bridge）美景。这里主打产地直送的顶级新鲜海产，炸鱼外衣酥脆清爽、内里鱼肉鲜甜无比，完美展现了苏格兰海鲜的顶级水平。带着苏格兰独有的热情与美味杀入全英决赛，绝对是这趟美食清单中最让人想专程搭火车去朝圣的梦幻名店！