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入局宠物零食行业，加工鸡胸肉，首先要搞懂市面上主流烘干设备分哪几类，每一类分别适合什么样的生产情况。
第一类：热风循环烘干房。市场存量最大，设备投入低，可以做很大的批次。缺点高温耗时久，鸡胸肉营养损耗大，出油多，均匀度一般。适合对品质要求不高，主打低价走量的产品。
第二类：真空烘箱。带真空环境，温度比热风低，但是依靠热辐射加热，升温慢，烘干周期很长，产能有限，比较适合小批量打样，不适合大规模生产。
第三类：冷冻冻干机。低温升华干燥，营养保留顶尖，复水性好。缺点设备贵、耗电高、产量小，只适合高端定价宠物零食。
第四类：微波真空干燥机，属于真空+微波组合工艺。兼顾低温加工和加工效率，内外同步脱水，鸡胸肉烘干均匀，出油少，营养保留优于热风烘干，设备投入和运行成本远低于冻干，兼顾品质和量产能力。
每一种设备都有自己定位，没有万能设备。如果工厂计划做中端、大批量鸡胸肉宠物零食，微波真空干燥机的综合优势会凸显出来。金佰力微波真空干燥机服务过很多宠物食品客户，可以根据客户鸡胸肉厚薄、初始含水率，匹配对应的工艺参数。
【南京金佰力微波设备有限公司】
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