9月,西瓜桃子这些夏天的水果渐渐过了季,要说这个月该抓紧吃的水果,石榴、秋梨、葡萄,正当季,个个水灵。老话说"不时不食",吃水果也得挑应季的。

9月天气干燥,容易口干舌燥,这些应季的水果生津解渴,水分足,还各有各的养生好处。石榴维生素C高,葡萄养眼养心,梨润肺生津,都是秋天养人的好果子。

今天说的这3样,石榴煮水、秋梨炖汤、葡萄烧菜,生津解渴,明亮眼睛,还养心

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1、石榴

石榴是秋天的"黄金果",《本草纲目》里说它能止渴、除烦,生津润燥,而且石榴的维生素C比苹果和梨还高出一两倍,秋天吃正合适。石榴跟苹果一起煮水,酸甜开胃,比喝饮料强多了。剥石榴有个小窍门,把石榴切两半,拿刀背敲一敲,籽就全掉下来了。

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推荐菜谱:石榴苹果水

1、石榴对半切开,用刀背轻轻敲打,把石榴籽敲落下来,苹果洗净去核,切成小块。

2、把石榴籽、苹果块和几颗红枣放入锅中,加入足量清水,大火烧开转小火,煮二十分钟。

3、煮至果味出来,晾温即可饮用,喜欢甜口的可以少放一点冰糖。

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2、秋梨

梨是秋天的应季果,生津润肺,嗓子干的时候吃最舒服。秋梨配红枣和银耳一起炖,银耳胶质浓稠,梨清甜,红枣补气血,一碗下肚,润得很。银耳要提前泡发,撕成小朵,冷水下锅先煮出胶,再下梨和红枣,汤才浓稠。

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推荐菜谱:秋梨红枣银耳汤

1、银耳提前泡发,撕成小朵,梨洗净去皮去核,切成小块,红枣洗净。

2、银耳放入锅中,加入足量清水,大火烧开转小火,煮三十分钟至出胶。

3、下入梨块和红枣,继续煮十五分钟,煮至梨肉软烂,加入少许冰糖调味即可。

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3、葡萄

葡萄烧鸡翅,很多人没试过,其实是一道新鲜好吃的菜,葡萄的清甜裹进鸡翅里,酸甜适口,比可乐鸡翅还香,家里孩子特别爱吃。葡萄要选无籽的,一半捣出汁腌鸡翅,一半最后放,吃着有口感。

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推荐菜谱:葡萄烧鸡翅

1、葡萄洗净,一半去皮捣出汁,一半留用,鸡翅两面各划两刀,加入生抽、老抽、蚝油、少许蜂蜜和葡萄汁抓匀,腌制二十分钟。

2、锅中入油,下入鸡翅小火煎至两面金黄,倒入腌鸡翅的料汁和半碗开水,盖上锅盖,中小火焖煮十分钟。

3、放入剩余的葡萄果肉,开大火收浓汤汁,撒上白芝麻即可出锅。

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9月正是吃果子的好时候,以上这3样,石榴煮水、秋梨炖汤、葡萄烧菜,生津解渴,明亮眼睛,还养心,中老年朋友不妨换着样做给家人吃,把秋天的新鲜果味尝个遍。