食品安全是幼儿园安全工作的重中之重。为切实做好秋季开学后的食品安全保障工作，给孩子们营造健康、安心的用餐环境，9月2日，庐阳区大杨镇市场监督管理所科长徐应国检查组一行莅临合肥市宿州路幼儿园湖畔分园，开展秋季开学食品安全专项检查。

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检查组一行深入食堂后厨、储物库房、洗消间等重点区域，采取实地勘察、细致问询、现场核验的方式，对食堂环境卫生、设施设备运维、食材分类存放、食品留样管理等关键环节进行逐一细致排查。工作人员仔细查看操作流程是否规范，各项防控举措是否落实到位，对食堂日常精细化管理给予了肯定，同时针对细节之处提出了科学的优化指导意见。

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随后，检查组认真查阅了各类台账资料，包含食堂管理制度、从业人员健康档案、食材进货查验与索证索票记录、餐具消毒记录、食材出入库登记，以及园所常态化安全排查等相关材料，逐项核查资料的完整性、规范性，督促我园将食品安全各项制度落到实处，抓细抓牢日常管理。

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守护舌尖安全，共筑平安校园。此次食品安全专项检查，既是对宿幼湖畔分园食堂食品安全工作的一次全面“体检”，更是对园所食品安全管理能力的一次精准赋能。宿幼湖畔分园将以本次检查为契机，认真落实检查组提出的指导意见，持续完善食品安全管理制度，织密筑牢校园食品安全防线。以严谨务实的态度，严把食品安全每一道关口，用心守护幼儿“舌尖上的安全”，为孩子们新学期的健康快乐成长保驾护航。

阮利利 张婷婷