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在踏入伯尔尼主街上那家名为“Salty & Sweet”的有趣复古冰淇淋糖果店之前,我从未尝试过牛油果冰淇淋。如果你常去全食或乔氏超市,可能早就见过牛油果冰淇淋,但我更偏爱经典口味:香草和巧克力,偶尔想尝鲜时也会点草莓味。
不过,在这家外观复古的“Salty & Sweet”店里,牛油果冰淇淋是招牌特色。它是全年供应的七种经典口味之一,此外还有二十种时令口味定期轮换。
这款独特的冰淇淋口味已成为伯尼风景如画的山乡村英里上一道令人眼前一亮的常设风景——正是这种迷人的当地风情,让这个“被低估的”小镇成为一颗宝藏,越来越多圣安东尼奥及其他地方的人正搬来这儿。
在最近的一次探访中,我与帕特·克利里进行了交谈,他与妻子克里斯蒂娜及他们的女儿们共同经营着这家怀旧糖果店。他告诉我,他们从2019年开业起,就一直用心做天然、无防腐剂的手工冰淇淋。
于是,我点了一份招牌甜点,想看看它到底有多火。
这款冰淇淋呈漂亮的浅绿色,外观类似薄荷巧克力碎片或开心果口味,但没有坚果或巧克力碎块。闻起来是甜美的香草味,带着一丝淡淡的青草气息。
当我第一口咬下去——对,是咬——冰淇淋尝起来特别丝滑,还有股黄油味,并带点淡淡的坚果香。它很甜,但不会过于腻人。我喜欢这款冰淇淋。最让我喜欢的是它的丝滑质地,尽管并不厚重。华夫筒也很酥脆。
除了冰淇淋本身,在店里逛逛本身就是种享受。靠墙摆满了复古糖果、精品爆米花和果冻豆售卖机。这家店位于伯尼历史街区,格外有怀旧氛围,烘焙食品、复古汽水、几台街机游戏和宾州软椒盐卷饼更添了那股独特劲儿,使它成为我在伯尼最喜欢的去处之一。
我点了一份小份牛油果冰淇淋(其实差不多给了满满两大勺,口感特别绵密,基本算中份了),要了个华夫筒,花了5.40美元,另外还买了个小号华夫筒,卖2.35美元。我还买了个椒盐卷饼,花了5.45美元。加上税费,我一共花了14.29美元。
在哪找:123 N Main St, Boerne, TX 78006
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