一位霍利斯普林斯市的女性向所有计划在夏季进行户外活动的人发出警告，眼看夏天就要到了。

塔玛莎·艾索姆表示，一次蜱虫叮咬让她一直在跟危及生命的α-半乳糖综合征较劲。

如今，食用红肉可能引发致命的过敏反应。她专门跟ABC24聊了聊，谈及这病让她不得不转行。

“真的太多了。好多事儿我都干不了了。我很抱歉，”艾索姆说。

起初只是一次蜱虫叮咬，最终却被确诊为一种病，几乎改变了艾瑟姆生活的方方面面。艾瑟姆表示，她最初发现问题，是因为每次吃红肉后都会生病。

“我注意到，在吃了牛腹肉排，也就是红肉之后。当时我在一家餐厅，端上来各种部位的肉，全是牛肉。我一边吃，呼吸就越来越困难，”艾瑟姆说。

上网查了自己的症状后，艾瑟姆了解到α-半乳糖综合征，根据美国疾病控制与预防中心的说法，这种病症通常由一种叫孤星蜱的虫子叮咬引发。就在几天后，医生确认了她的猜测。

“我在5月4日去就诊时，医生给我做了一项α-半乳糖综合征的专项检测，他们通过这项检测来评估我的指标水平。你知道，如果我的血液里检测出α-半乳糖，而我的水平达到了44.30，高得离谱，那就铁板钉钉地说明我患上了由那次孤星蜱叮咬引起的α-半乳糖综合征，”伊索姆说道。

据美国疾控中心说，吃了牛肉、猪肉、羊肉或其他哺乳动物来源的产品后，几小时内就可能引发过敏反应。在严重情况下，它可能导致危及生命的过敏性休克。

对伊索姆来说，这个诊断结果还让他在经济上吃了不少亏。

“过去15年，我一直是一名蛋糕装饰师，同时也是一名餐饮服务商，但因为对烹饪气味过敏，我不得不婉拒客户的订单。即使在食品服务行业工作，我也因为一闻到食物就恶心反胃、身体不适，而不得不放弃一份年薪7.7万美元的工作，”伊索姆说。

现在，她正在重新规划自己的事业和日常生活，同时学习哪些食物和环境是安全的。

“大家都很支持我转行。现在我已经有了特殊安排，因为，你知道，我不能接触我以前工作过的东西，比如现在，我可以当大家的‘α-gal’代言人，”伊索姆说。

随着夏季的到来，更多人选择户外活动，伊索姆表示，提高警惕有助于他人在病情严重影响生活之前识别出警示信号。

她希望通过分享亲身经历，鼓励大家别小看蜱虫叮咬。

“听医生的话，按时去看病，别漏掉预约，该治疗就治疗。医生说不能吃就别吃，别碰，别沾。只要你配合医生，照他们说的做，这点特别关键，”伊索姆说。

健康专家跟大家说，想预防α-半乳糖过敏综合征（俗称红肉过敏症），最管用的办法就是别让蜱虫咬到。具体来说，出门要用驱虫剂，穿好防护衣服，从户外回来以后，再仔细检查一下身上有没有蜱虫。

如果你吃完红肉后出现过敏反应，医生建议你最好去找医生看看。