打开网易新闻 查看精彩图片

微生物油脂作为生物制造、合成生物重要的发展赛道，DHA、ARA、γ‑亚麻酸、特种功能性脂肪酸等产品技术迭代持续提速，在功能食品、婴幼儿配方、营养健康、饲料添加剂等终端领域应用场景不断拓宽。搭建产学研用深度对接平台，促进行业上下游协同创新，中国生物发酵产业协会决定于9月21日上午在杭州召开微生物油脂技术创新与产业应用发展论坛，同期召开“2026第十七届国际生物发酵产品与技术装备展览会（杭州）”，现将有关事项通知如下：

一、组织单位

主办单位：中国生物发酵产业协会

承办单位：中国生物发酵产业协会功能发酵制品分会

二、时间地点

时间：2026年9月21日上午

地点：杭州国际博览中心 1楼C馆现场1号会议室（浙江省杭州市萧山区奔竞大道353号）

三、主要内容

微生物油脂行业现状与发展趋势；

高产油脂微生物菌种筛选、合成生物学育种新技术；

发酵工艺优化、过程控制；

分离提取等后处理关键技术；

在食品、饲料、营养健康领域应用等。

四、会议日程

依次是：时间==》报告题目==》报告人

10:00-10:20

开发裂殖壶菌作为单细胞生物反应器合成多类型功能油脂

万霞 中国农业科学院油料作物研究所 研究员

10:20-10:40

两步酶促反应制备甘油三酯（rTG）型浓缩鱼油

王小三 江南大学至善岗位教授

10:40-11:00

藻源功能性油脂的生物制备及其深加工技术

郭东升 南京师范大学食品与制药工程学院 研究员

11:00-11:20

细胞工厂驱动油脂革新：合成生物学重塑功能油脂供给体系

余超 嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司 Ω-3产品线总工程师

11:20-11:40

微生物油脂软胶囊的创新应用与产业化实践

姜静雯 永安康健药业(武汉)有限公司 营养健康研究院应用高级工程师

11:40-12:00

待 定

待 定

五、报名方式

六、注意事项

1、本次论坛不收取会议费，交通、食宿自理。

2、会议现场和会议室外围严禁私自摆放各种宣传材料，确有需要的单位，请提前与会务组联系，统一安排。

（由杭州生物发酵展赵瑞发布，微信搜索“赵瑞你好”获取更多详情资料。）