最近上海和平饭店的一罐椰汁,在网上吵得热火朝天。
有网友拍下现场视频,在饭店里面点椰汁,服务员直接拿着市面上随处可买的罐装椰汁,当着顾客的面拆开,倒进玻璃杯里面,这一杯就要收50元。
要知道,同款椰汁在普通超市,零售价也就4块5毛钱。同样的一罐饮料,换了个场地,简单倒一下杯子,价格直接翻了十多倍,巨大的价差,一下子戳中了很多网友的神经。
面对网上的热议,饭店方面也给出了回应。店内可乐、椰汁、雪碧这类罐装饮料,统一标价50元一罐。不光饮料定价高,如果顾客自带酒水,每瓶还要收取300元的开瓶服务费,不管酒水的年份、容量大小,收费标准都不会变化。
当地的市场监管部门也做了定性,这个定价属于市场调节价,只要做到明码标价、消费之前提前告知顾客,就符合相关规定。
合法,不等于大众心里能接受,这也是整件事矛盾的根源。
评论区直接分成两大阵营,吵得不可开交。
一部分网友完全不能理解这个定价。
有人提出质疑,难道只要明码标价,商家就可以漫天要价吗?
如果商家标50亿一罐饮料,难道也没问题?
还有网友提出疑问,普通小店稍微涨价就会被监管,为什么高端场所溢价几十元,就被判定合规,感觉很难理解这种落差。
不少人吐槽,说白了,5块钱是饮料本身的价钱,剩下45块钱,全部都是服务费、环境和品牌的溢价。看着服务员当着自己的面拆开平价罐头,心理上实在很难过得去。
但也有另一批网友觉得,这件事其实没什么好争论的。
有网友拿房价打比方,同样是房子,市中心和偏远地区价格天差地别,放到餐饮消费上也是同一个道理。
有网友说得很直白,这家饭店本身就是高端消费场所,明明白白把价格摆出来,不存在强买强卖。
你可以选择不消费,不愿意喝完全可以不点,市场经济之下,市场会自己做出选择。
还有人拿游船吃饭举例,同样一份猪脚饭,游船卖138,街边小店只要18,场地、环境、服务成本,本来就会算进商品售价里面。
还有网友专门点出其中的区别,和平饭店是自愿消费,不想喝可以不点。
但像机场这类封闭场景,消费者没有太多别的选择,那种高价才更值得诟病。
这件事有意思的地方就在这里,法律层面商家站得住脚,可大众的情绪却很难平复。
一罐椰汁的物料成本确实很低,但高端酒店的房租、装修、人工服务、品牌底蕴,全部都是实实在在的成本。商家卖的早已不单单是那罐饮料,而是一整套消费体验。
可普通老百姓的朴素想法也没有错,大家看到的就是超市几块钱的罐头,倒个杯子就卖到五十,本能就会觉得溢价过于夸张。
合规和合理,本来就是两回事。规则允许商家自主定价,但不代表大众就不能吐槽价格。
花钱选择权握在消费者手上,能接受这个环境和溢价,就进去消费;接受不了,绕道远离就好。只是经过这一次发酵,很多人也看清了,老牌高端场所的消费门槛,远远不止饭钱那么简单。
这件事也引发一个值得思考的问题,市场调节价的边界到底在哪?当商品本身成本和售价差距巨大的时候,明码标价,是不是就可以抹平所有人心里的不适感?
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