昨天晚上张焕去超市，远远就看见熟食区排着长队，走近一看是新出锅的南瓜饼，冒着热气。张焕也跟着排了几个，南瓜这东西，真是从年头吃到年尾都吃不腻，
看到南瓜饼，张焕想起前阵子听同行说起一个杭州大姐的事，大姐五十多岁，体检查出来血脂偏高血糖也临界，大夫说先调整饮食，尤其推荐她平时多吃点南瓜，帮着把血脂往下带一带，
大姐回去以后就开始吃南瓜，隔几天就吃一次，蒸南瓜、南瓜粥、南瓜汤，换着花样吃了一年。再去复查的时候血脂降了血糖也稳了，
张焕今天就借着这个事，把南瓜和大家好好出说说
南瓜有啥本事
南瓜补中益气、润肺化痰。不寒不燥，脾胃虚的人吃了不碍事，秋冬天干气燥的时候吃也不上火，
南瓜里的果胶进到胃里以后在胃黏膜上铺一层，能把粗糙食物和胃酸隔开，胃就舒服了，
南瓜多糖对血脂代谢有帮助，膳食纤维帮着肠道蠕动，大便顺畅了浊气往下走。
但张焕得说清楚，指望吃南瓜把血脂降到正常不现实。南瓜的价值是作为日常饮食的一部分，慢慢帮着身体往好的方向走。
哪些人吃南瓜最受益
脾胃弱的人，吃点东西就堵得慌，每天一小碗南瓜粥，胃里暖乎乎的，消化慢慢就顺过来了，
血脂偏高但还不到吃药程度的人，南瓜里的果胶能把肠道里多余的胆固醇裹住带出去，减少吸收入血。但该吃药还得吃，南瓜替代不了药，
皮肤偏黄偏暗的人，南瓜里的胡萝卜素帮着修复皮肤黏膜。但南瓜吃多了皮肤真的会变黄，一天吃一小碗够了，
南瓜吃不对，麻烦也不少
南瓜是好东西，但吃不对一样坏事。张焕跟你说几个南瓜吃不对的常见毛病。
01吃太多把皮肤吃黄了
南瓜里的胡萝卜素含量高，连着吃太多，皮肤真的会发黄
以前张焕就见过一个病人，连着一个月天天吃南瓜，手掌心脚底板都黄了，还以为得了肝炎，跑来医院查了一圈，啥事没有，
把南瓜停了半个月，颜色自己就褪下去了。
02血糖波动
南瓜确实甜，老南瓜比嫩南瓜含糖量高得多。糖尿病人吃了老南瓜，血糖一样会往上走，
想吃南瓜的糖尿病人选嫩的，脆的那种，别选面面的老南瓜，量也要减半。
两个南瓜食疗方
01南瓜陈皮粥
老南瓜去皮切块，小米半碗，陈皮一小片，一起熬二十分钟，关火把陈皮挑出来，
陈皮理气化痰，中和南瓜的滋腻感，吃完胃里清爽不堵。
02南瓜小米红枣糊
南瓜蒸熟，和小米、去核红枣一起打成糊，早上空腹喝一小碗，
红枣补气血，小米养胃，南瓜补中益气，适合脾胃虚、早上没胃口的人。
超市里那些南瓜点心，少吃为妙
南瓜确实是好东西，但超市里那些南瓜糕、南瓜酥、南瓜味的面包点心，跟真正的南瓜已经不是一回事了，
为了口感好，里头加了大量的糯米粉、白糖、黄油或者起酥油，有的配料表里南瓜含量排在老后面，排在前面的全是糖和面粉，
吃进肚子里的是糖油混合物，南瓜那点好处早被盖过去了。偶尔解个馋行，指着它们养生那是另一回事。
张焕问问大家：你喜欢吃南瓜吗？喜欢怎么吃呢？张焕比较喜欢吃蒸南瓜，明天吃一块，不超量 身体还舒服
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