虽然季节的更替不是一朝一夕的事情,但进入9月以后,空气中明显多了秋天的气息。周末带娃爬山,虽然看起来有三十多度,却已经没了夏天那般闷热,风吹过来,很舒服,不少人都感叹,天气真好啊。不凉不燥,秋天最惬意的时候到了。

眼下白露节气来临,其也是一个重要的标志,夏秋之间已经完成了交接仪式,此后暑热不再,清凉成为主导,往后的日子,气温将以下降的趋势为主,且昼夜温差更为显著,各地正式入秋。气候转变,万物都在通过自己的方式来适应环境,我们也不能马虎,无论生活还是饮食,各方面都要注意,届时牢记:1不穿,2不做,3要吃, 应季而养,安康平稳度秋,家人都受益。

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1不穿

不穿太多,孟秋时节,一天之中的气温变化特别大,老人们说又到了乱穿衣的时候,一早一晚温度低,凉意尽显,不能盲目“秋冻”,该添衣要添衣,以防着凉。不过待温度升高时,也需要及时减衣,保持清爽,而不能穿太多,不仅容易流汗,还会上火。这个季节可以坚持“洋葱式”穿衣法,内搭短袖,外穿衬衫,再凉可以加件风衣,随时根据气温的变化去调整,灵活应对各种温度。

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2不做

不做剧烈运动,到了秋天,空气清新舒畅,人们也都跃跃欲试,想要运动起来。可以缓解夏日里的虚弱疲倦,同时在运动中强健体质,也为秋冬打基础。而运动不在一次两次,需要长期地坚持,才能从真正意义上强健体质。所以不要上来就做大量的运动,身体吃不消,也会损耗大量的体力,外加流汗太多,伤阴又耗阳,反而适得其反。秋日的运动目的在于养,要结合体质情况,循序渐进地调整运动量,才能达到自己想要的效果。

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晚上不开窗睡觉,我们去留意的话,即使在白天温度比较高的时候,吹进屋里的风也带着丝丝的凉意,而到了夜间,气温更低,我们在入睡后,体温也会相对偏低。若是开着窗户,被夜风吹着,极易着凉感冒,也会使身体的重要部位受寒,引起酸痛等。白露后,不能再继续开窗睡觉,大人小孩都别大意。

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3要吃

钾含量高的,正式入秋了,秋乏之感也将越来越明显,困倦乏力精神不足,一来要多休息,也可以多吃些钾丰富的食物,可以在一定程度上解乏去燥,提升精气神儿。

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1、菌类中普遍钾含量比较突出,同时富含氨基酸以及多糖等各种营养素,入秋后可以换着吃。这里准备了白蘑菇,洗过先把尾巴掰掉,擦干待用。

2、来剥些许虾仁,洗好剁成泥,里头放点姜沫,淀粉,蛋清,充分调匀后,装到白蘑菇里。

3、锅里放一点油,润匀且热透,虾泥接触锅底,一分钟左右就可以夹起来翻面。生抽蚝油加热水调个汁淋进去,焖五六分钟,香葱白芝麻撒一点便可出锅。

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清补蛋白类,气候多变的时节,十分考验抵抗力,蛋白质要吃够。尤其是清补类的食材,鱼虾,鸡鸭等,更适合现在的气候,营养不燥腻,好消化。

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1、黑鱼收拾出来,片成片,鱼骨的部分剁小块。先鱼片里淋些花雕酒,白胡椒,淀粉,盐,抓一抓,均匀上浆。

2、锅里淋油热透,鱼块在里头炒到焦黄的颜色,倒些番茄块,继续炒炒,调入生抽,盐,热水,煮出香味来。

3、鱼片放里头,鼓鼓几分钟,熟透了关火,一把香葱,花椒,也可以加点蒜泥撒里头,再浇个热油更香。

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水分足的蔬果,白露以后,各种秋日的水果都特别多,其各个都是“含水大户”,刚好契合干燥的天气。不过大部分水果都偏凉,那么在食用前不妨先煮一煮,或是经过蒸制。甜度更足,口感更水润,而我们的脾胃会更滋润舒服。

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1、来处理几颗梨,要去皮,也要把核剔出,里边放点枸杞,冰糖,或是泡点银耳。

2、装到碗里,可以起到固定的效果。而后放到蒸屉里头去,高温的状态四十分钟左右,看起来微微透亮就好了。出锅晾一会儿,温温热热的状态便可享用。入口软糯香甜,比甜品还香。

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