白露暧秋色,月明清漏中
今天(9月7日)22时41分
我们迎来秋季的第三个节气
——白露
“白露秋分夜,一夜凉一夜”
白露是反映气温变化的重要节气
天气逐渐转凉
昼夜温差增大
大部分地区的暑热基本结束
明媚的仲秋时节正式登场
地上的湿气因为气温下降
凝结成露水
“白露”因此得名
此时节
蓝天如洗,秋水如碧
露珠如玉,山川如画
金色的阳光给大地
点染上丰富的色彩
天地间一派清清爽爽
处处皆是宜人的秋色
白露·三候
一候鸿雁来。由于天气转凉,鸿雁开始成群结队地自北向南飞行,寻求温暖的过冬场地。
二候玄鸟归。玄鸟为燕,春分而来,秋分而去。此时燕儿们也集体朝南迁徙,开始寻找过冬的沃土。
三候群鸟养羞。“羞”乃美食,已经安营扎寨的群鸟们,感知到秋日的肃杀之气,纷纷贮备干果粮食,准备过冬。
白露·习俗
收清露
中国民间在白露节气有“收清露”的习俗,《本草纲目》上记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”“百草头上秋露,未晞时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。”“百花上露,令人好颜色”。因此,收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
喝白露茶
“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。”白露前后的茶叶,经过夏季的旺盛生长后,内质沉淀更充分,茶性温和不刺激,既有绿茶的清新,又带秋茶特有的醇厚。老茶客们常说,白露茶是“秋天的味道”——它不像春茶那般鲜嫩张扬,也不似夏茶浓烈苦涩,而是带着岁月沉淀的甘醇,入口柔和,回味悠长。
吃“十样白”
“十样白”指十种带“白”字的草药或食材(如白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲子、白茅根、白山药、白茯苓、白晒参、白芝麻),人们将其与乌骨鸡或鸭子一起炖煮,做成“十样白煨汤”。这一习俗源于中医“秋季养肺”的理论——秋季对应五行中的“金”,五色中的“白”,而白色食物(如百合、银耳、山药)多入肺经,有助于滋阴润燥。
吃龙眼
我国南方地区,有“白露吃龙眼”习俗。白露前后正值龙眼成熟上市的旺季,果肉晶莹饱满,甜度高、汁水足,剥开一颗,清甜的香气瞬间弥漫。
编辑:陈佳
一审:王潇莹
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来源:台州发布综合
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