白露时节

苏州也迎来了秋日尝鲜季

据南环桥市场消息

作为苏州人最爱的时令美味

鸡头米、水红菱、莲藕、茭白、

茨菇、荸荠等“水八仙”

集中上市

品质好、货源足

大家可以放心“平价吃秋鲜”

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在蔬菜交易区

各类新鲜水生时令食材摆满摊位

前来采购的市民络绎不绝

目前

市场已经形成

“本地鲜货抢鲜上市、

外地货源补充兜底”的

保供模式

苏州本地“水八仙”中

鸡头米、

水红菱、莲藕等

已大批量上市

保证地道本地风味

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作为价格参考

目前

市场莲藕的价格

在每公斤5-9元

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为了保障菜品供应

茭白、荸荠、茨菇等

外地优质品类

也同步集中抵苏

补齐品类短板

实现“水八仙”货源充足、品类丰富

彻底改变了往年白露期间

单品紧俏、一货难求的状况

目前，茨菇的价格

在每公斤5.6-7元

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荸荠的价格

在每公斤3.6-6元

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而来自上海、云南、浙江的

茭白

每公斤价格在4-6元

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此外

市场还推出了“秋菜专区”

日供应蔬菜品种120多个

日均到货量突破5000吨

价格整体平稳

大家一起贴秋膘吧~