很多酒友第一次听到马格南,会以为它是某款进口葡萄酒的专属品牌,实际上这是葡萄酒圈非常普遍的认知误区中国新闻网。马格南英文名为 Magnum,源自拉丁语,本意是宏大、盛大,特指1.5 升容量的葡萄酒瓶,容量等同于两瓶 750ml 标准葡萄酒,全世界各大葡萄酒产区,波尔多、勃艮第、香槟、意大利、澳洲全部统一使用这个叫法,它本身不属于任何酒庄。
马格南的历史最早可以追溯到 18 世纪法国大革命之前。当时玻璃全靠手工吹制,大玻璃瓶制作难度极高,成本昂贵,只有欧洲贵族、皇室宴会才会定制,用来招待宾客或是作为贵重礼赠,早期供给俄国宫廷、英国王室,是身份与财富的象征。19 世纪法国确定 750ml 为葡萄酒标准瓶之后,马格南 1.5L 作为衍生大容量规格被正式确立。
这里要划一个重点:并不是所有葡萄酒都会出品原厂马格南。绝大多数酒庄,只有自家旗舰正牌酒才会灌装马格南版本,入门级酒款几乎不会原厂灌装大瓶。市面上大量廉价 1.5L “马格南干红”,是贸易商采购普通酒液,后期灌入大瓶,并非酒庄原厂出品。
拉菲、木桐、唐培里侬、西施佳雅、奔富葛兰许这些世界名庄,都会在优秀年份生产马格南酒款。同一款酒,马格南瓶内酒液多,酒液与瓶内空气接触占比更低,氧化速度放缓,陈年会更加平缓细腻,这也是收藏圈偏爱马格南的核心原因。但这并不代表,随便一款酒装进马格南瓶子,酒质就会提升。只有本身具备陈年潜力的好酒,大瓶的优势才能发挥出来。
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