说起新疆阿克苏，很多人第一印象便是大漠与绿洲共生的西域画卷。这片土地兼具雪山、峡谷、石窟、草原湖泊多重风光，雄浑壮阔的托木尔大峡谷雄踞天山南麓，红色崖壁气势恢宏；天山神秘大峡谷红岩绵延，一步一景皆是大自然的鬼斧神工；千年文脉沉淀在克孜尔石窟，斑驳壁画诉说古老西域故事；作为独库公路的起始点，库车的大龙池、小龙池碧水澄澈，雪山倒映湖面，风光美不胜收。
其实这片土地留给世人的惊喜，远不止壮丽山河。这里充足日照、巨大昼夜温差、雪山融水的滋养，让这里成为得天独厚的瓜果天堂，阿克苏糖心苹果更是一张响当当的地域名片，甜香飘向全国各地。天山雪水浇灌果园，全年漫长的日照时光，加上夜晚急剧回落的气温，造就了果实独有的糖心特质。每到成熟时节，连片的苹果园里，红彤彤的苹果挂满枝头，沉甸甸坠弯枝条。果面红润透亮，果肉细腻脆嫩，果核处凝聚晶莹的糖心，咬上一口汁水四溢，清甜在舌尖散开。
很多人不知道，阿克苏的甜蜜，并不止苹果。这片富饶的绿洲之上，各色瓜果轮番登场，杏子、葡萄、核桃、红枣、香梨、黑布李、西梅次第成熟，一年四季果香不绝。这个秋天，渝帆有幸再次来到这片南疆沃土，在当地朋友的陪同下，走进一户户农家，参观一座座果园，除了苹果以外，葡萄、核桃、红枣、香梨、黑布李、西梅等也已经成熟。
我们在阿克苏城郊不远的托普鲁克乡木日开旦木村，家家户户的门口都晒着新鲜采摘的核桃，据当地朋友介绍，阿克苏日照充足，昼夜温差大，造就了核桃绝佳品质。外壳薄脆，轻轻一捏即可剥开，果仁饱满肥厚，油脂丰盈，口感醇香。
我们随后走进一户农家，家里的葡萄架从大门口延伸至院内，架上葡萄藤层层缠绕，一串串饱满的葡萄垂挂在枝叶之间。清甜的马奶子葡萄皮薄肉嫩、晶莹剔透，带着浓郁蜜香。阳光下，串串葡萄如同翡翠玛瑙，热情的老乡邀请我们随意采摘品尝。站在层层绿荫之下，满眼皆是沉甸甸的果实。微风裹挟着葡萄清甜香气扑面而来，这份来自戈壁绿洲的甘甜，不止是味蕾的享受，更体会到当地老乡淳朴真挚的烟火温情。
阿克苏的红枣同样是一方特色物产。充足日照让红枣积累充足糖分，果实肉厚核小，果肉紧实绵密。无论是鲜食脆甜爽口，还是晒干之后，枣香浓郁，甜度醇厚。红枣挂满枝头的时节，红彤彤的枣子缀满枝头，为戈壁绿洲添上一抹热烈的红色，也是当地农户重要的致富作物。
此外，在老乡的果园中，我们还看到了果皮薄嫩、汁水丰盈的香梨，一口咬下清甜的汁水在舌尖迸发。旁边还间种有黑布李与西梅，西梅果香馥郁，果肉软糯甘甜；黑布李果肉紧实，酸甜浓郁；他们都将在这个秋季轮番成熟，给这片土地带来层层叠叠的味觉惊喜。
除了我们看到的这些水果以外，当地老乡说，阿克苏的杏子、桑葚、石榴、西瓜、哈密瓜、无花果等也很好吃，这里天山融水滋养沃土，阳光雨露哺育万千鲜果，一年四季都有好吃的水果，无愧于“中国好果园，新疆阿克苏”的美誉。
热门跟贴