蜜雪冰城、瑞幸背后供应商启动IPO辅导，半年营收超5亿，专注HPP在饮品领域的应用|hpp|山东|果汁|瑞幸咖啡|蜜雪冰城|辅导|饮品

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9月7日，证监会网站显示，山东唯可鲜食品集团股份有限公司在山东证监局办理辅导备案登记，拟向不特定合格投资者公开发行股票并在北京证券交易所上市，辅导券商为国金证券。公司已于2026年8月28日与国金证券签署辅导协议，并于8月31日提交辅导备案申请材料。

辅导备案报告显示，公司成立于2018年10月15日，注册资本5600万元，法定代表人肖逸，所属行业为“制造业（C）-酒、饮料和精制茶制造业（C15）”，控股股东为肖志剑、肖逸兄弟，持股比例合计为83.23%。

综合 | 证监会泰山财经编辑 | Echo

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唯可鲜总部位于山东省泰安市宁阳县，曾用名“山东泰乐源食品科技股份有限公司”，2025年12月完成更名。公司专注于HPP（超高压冷杀菌技术）在饮品领域的应用，主营业务为果汁浓浆、果酱、茶饮料等现制饮品原料，以及各类高品质HPP即饮饮品的研发、生产和销售。

HPP技术通过400至600兆帕的超高压瞬间施加于产品之上，在不加热的情况下实现杀菌，最大限度保留食材的原始风味和营养成分。唯可鲜在半年报中称，公司已经掌握果蔬汁超高压冷杀菌技术以及饮料浓浆加工技术，并能够将HPP冷杀菌技术标准化、规模化。

在产品端，公司形成了两大业务线：B端现制饮品原料主要供应蜜雪冰城、瑞幸咖啡、沪上阿姨、海底捞等新茶饮及餐饮连锁品牌；C端HPP即饮饮品则通过抖音、天猫等渠道触达消费者。公司已推出“吃得苦中苦”苦瓜汁、“轻出羽蓝”羽衣甘蓝汁、“桃李喜番”等特色产品，凭借差异化口感与健康属性受到市场青睐。

在产能端，公司已在山东、安徽、重庆建设三大生产基地。安徽唯可鲜位于当涂经济开发区，占地90亩，规划总建筑面积6.6万平方米，投资超6亿元，主要生产HPP果蔬汁、HPP冷萃茶、植物基饮品等高端健康饮品。

唯可鲜近年来的业绩增长颇为迅猛。2022年至2025年，公司营业收入从2.54亿元增长至4.19亿元，再增至6.14亿元，2025年进一步达到8.69亿元，三年营收翻了三倍有余。2025年净利润9070.41万元，同比增长96.69%。

进入2026年，营收增长势头延续但利润端承压。上半年实现营业收入5.04亿元，同比增长25.23%；归母净利润3319.56万元，同比下降22.77%；扣非净利润3253.04万元，同比下降23.92%。公司出现“增收不增利”现象。

分产品来看，现制饮品原料业务上半年营收占比约46.5%，HPP即饮饮品业务呈现高速增长态势，上半年营收9866.67万元，同比增长68.07%。但从毛利率来看，两项业务均有所下滑，同比降幅分别为8.25%、38.54%。

值得关注的是，公司对第一大客户蜜雪冰城的依赖度正持续下降，从2023年的53.78%降至2025年的37.20%。除蜜雪冰城外，瑞幸咖啡、海底捞采购平台、盒马、添牛（上海）商贸有限公司的年度销售占比分别为21.29%、5.68%、3.93%、2.84%。前五大客户占比虽仍超过70%，但单一客户依赖度已显著改善。

公司创始人、董事长肖志剑与总经理肖逸为兄弟关系，两人合计持股83.23%。肖志剑1977年出生，拥有硕士学历，曾在大闽食品（漳州）担任研发经理、市场经理，在食品饮料行业深耕多年。肖逸1984年出生，本科学历，早年曾在博惠特、美滋乐源等公司任职，2018年与兄长共同创办唯可鲜。

值得注意的是，就在启动上市辅导前不久，唯可鲜刚刚完成了一笔1.161亿元的定向发行。4家机构投资者以18元/股的价格合计认购645万股。在此前的定向发行说明书中，公司实际控制人肖志剑、肖逸与投资者约定，若未能在2031年12月31日前完成“合格上市”，可能触发回购条款。

本次IPO募集资金拟用于两大方向：安徽HPP高端饮品基地一期项目和重庆HPP高端饮品生产基地项目的建设与产能扩张。