近日，国家市场监督管理总局（国家认监委）正式发布新版《有机产品认证目录》（以下简称目录）。目录作为我国有机产品认证制度体系的重要组成部分，是认证机构受理有机产品认证申请的重要依据。

新版目录“加减并举”，删除312种较难达标或市场需求小的产品，新增25种合规新品，覆盖种植、野生采集、加工等领域，释放出认证制度从“粗放扩容”转向“精准提质”的明确信号。但目录优化只是制度补漏的第一步，真正的考题在于认证的“含金量”能否配得上市场的“含绿量”。

从市场表现来看，成绩令人振奋，但乱象同样不容忽视。市场监管总局数据显示，2025年有机产品总销售额突破1522亿元，同比增长22%，有机标志备案总量达66.5亿枚，千亿级市场蓬勃生长。然而，与市场规模同步扩张的是，“伪有机”灰色产业链的快速蔓延。在某些电商平台上，有机认证代办明码标价，有机码可随意定制，万元即可“通关”；中介承诺“包过”，认证机构审核走过场甚至私下暗示“放水”。2025年4月，市场监管总局对全国40家认证机构、150批次产品专项抽查，结果11批次完全不符合有机标准，16张证书被依法撤销。

“伪有机”泛滥带来不少危害。首先，对于消费者而言，有机产品溢价数倍，买的是安全、健康与信任。若有机码沦为随意定制的“装饰品”，认证机构变成“拿钱办事”的橡皮图章，消费者支付的溢价就成为对诚信的嘲讽。其次，对于行业而言，可能导致劣币驱逐良币。那些真正按照有机标准精耕细作的农业生产者，在“假有机”的低价冲击下往往举步维艰。若消费者对整个市场失去信任，受伤的将是整个产业的根基。

因此，认证制度的优化不能止步于目录调整，公众也关心“认证是否可信”。值得一提的是，新版《有机产品认证实施规则》已自2026年1月1日起实施，在受理环节新增产地环境符合性判定，加强销售证和有机码的控制追溯，明确销售证统一上传国家认监委信息系统，旨在构建更严密的监管网络。

遏制“伪有机”乱象，必须构建源头严控、认证严审、流通严管、执法从严、消费监督的全链条协同治理格局。要压实认证机构的主体责任，对“认证放水”实施顶格处罚、零容忍；要打通从田间到餐桌的全程追溯体系，让每一枚有机码都可查、可验、可追责；要降低消费者验证门槛，让“扫码验真”成为人人可用的维权工具；更要加大打击力度，让违法成本远高于违法收益。

当下，有机产品的消费已淡化小众属性，融入大众日常生活，成为拉动绿色消费升级和推动农业绿色转型的重要力量。但“绿色”的前提是“真实”，“转型”的基础是“信任”。目录优化是制度补漏的关键一步，但唯有让每一张有机证书都经得起检验，让每一枚有机码都对得起信任，千亿级的有机市场才能真正“有机”可循。（中国商报 马嘉）